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第752章-八珍汤你都能做好吃?

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  别说,这个太原头脑的颜值看上去还是不错的。

  白瓷大碗里是米白色的浆糊,三大块羊肉透过盖着的浆糊,还依稀能看到一些红润。

  白白的藕片和几块没彻底化开的山药挨在碗边,闻着除了有食材的清香外,还有一股子药香。似乎无论如何都无法跟“黑暗料理”沾边,但吃起来是真的让王凡抓狂。

  他是1比1复刻的,没做任何改动,这也就导致一碗浆糊酒味特别重的同时,还没有一丁点盐味!

  绵密粘稠的口感没有任何味道,吃到嘴里可想而知有多崩溃。

  最最重要的是羊肉虽然很软烂,但那股酒味和羊肉却是各玩各的,酒气浓郁的同时,羊肉吃起来竟然还有膻味!

  “难怪吃这个的一般都是老人,年轻人有几个能受得了的?”

  吐槽一句后,他就开始思索起这道小吃的改良方法。

  既然是药膳那自然不能有太大的改动,最主要的无外乎就是去除羊肉的膻腥味,过于浓重的酒气以及让最终成品的口感更加顺滑细腻。

  “羊腿肉先用微量的沙棘汁和茉莉花茶冷藏浸泡,再用真空低温慢煮煮上2个小时,黄芪、煨面、莲藕等为了更顺滑就要打的更细腻才行……”

  王凡一边碎碎念,一边按照自己的理解进行尝试,在尝试了六个小时后,他终于制作出一款无比满意的八珍汤。

  而后就迫不及待的将这个消息发到了微薄上。

  “明天大同摆摊最后一天,明日菜品山西特色小吃——太原头脑(八珍汤),这个汤主要有益气调元,滋补虚损的功效,但高尿酸患者慎用,汤里嘌呤可能稍微有些高,期待大家前来品尝。”

  看到他发消息,很多人第一时间就准备回消息,尤其是山西的食客们,本来就在期待这最后一顿,结果看到“太原头脑”四个大字的时候,整个人都愣在了当地。

  没看错吧?

  太原头脑?

  这东西是给人……是一般人能消化的了的吗?

  就算你是王老板,就算你是顶级大厨,这个东西他也绝对好吃不到哪去吧?

  “今天是不是4月1号?王老板你在开玩笑对不对?”

  “我期待了一天的美食,你告诉我是太原头脑?”

  “不明就问,太原头脑怎么了?八珍汤是它的外号吗?感觉应该很好喝的样子?”

  “别问,千万别问!别好奇,千万别有好奇心!帝都的豆汁跟它半斤八两,就算他是王老板,明天这一趟我也不去!”

  “明天这个宝贵的机会就让给外地朋友了,走过路过千万不要错过,这可是难得的滋补之物。”

  “没错,我们好客大同就连吃王老板美食的机会都能让出去,大家有时间多来大同玩啊。”

  有不喜欢的,那自然也有喜欢的,发明他的傅山先生将方子给了一个叫“清和元”的饭店,至今都还在销售,每天早上都有固定客群去捧场,陈老先生每次路过都要去来上一碗。

  听到陈坤说明天要做八珍汤,那乐的都见眉不见眼了。

  陈坤的脸色却不好,他曾经跟着老爷子吃过一次,他要的是副碗,也就是只有汤没有肉,但就这副碗的一口,就让他这辈子再也不想看见这种东西。

  “爷爷,我明天有点其他事情,王老板那里我就不陪您去了行不?”

  老爷子老神在在的瞟他一眼:“那可是王老板制作的美食,他可是号称最强野外美食BOSS,他做的八珍汤能有多好吃,你就不好奇?你就不心动?”

  “不好奇,不心动!就算是食神下饭用那些材料也做不出来好吃的东西!”

  陈坤内心疯狂呐喊,嘴上却说道:“我好奇,我心动,但是明天是真有事……”

  “这可是难得的可以给王老板差评的机会,你确定就要这么放弃?”

  嘶……

  陈坤倒吸一口凉气,老爷子这话可是说到他心底里去了。

  八珍汤在自己的认知里就是属于最难吃的东西,就算是加上王老板的手艺,从最难吃升级成难吃,那不也还是难吃?

  给个差评不过分吧?

  “我明天的事情好像也没有那么重要,我去。”

  受了老爷子点拨,陈坤觉得光自己一个差评似乎差点意思,于是直接把这个想法发到了王凡微薄下面:“兄弟姐妹们,这可是难得能给王老板差评的机会?你们真的不准备去试试吗?王老板都这么给机会了,咱们难道也要把握不住?”

  嘶……

  看到这条消息,很多人的反应跟陈坤一样,好像还真是这么回事?

  按照王老板展现出来的水平,只要他自己不发挥失常,那大家基本上是没有给差评的机会的,但是你要做八珍汤……

  “王老板啊,这可不能怪兄弟了,这是你自己给机会啊。”

  “先说一声对不起了,王老板你的不败金身就留我们山西吧。”

  “先把王老板发的消息截图保存,万一他看到咱们这样临时改做别的也好有个证据。”

  ……

  雄赳赳气昂昂!

  今天一大早来排队的食客满脸都是兴奋,与之前的样子判若两人。

  原本已经做好了成为美食俘虏的准备,峰回路转却迎来了王凡的自爆,那还有什么可说的?

  吃,吃完了给差评就完事了!

  “不过差评可以给,钱咱们要照付,人家给咱做药膳,难吃是难吃,咱不能干那缺德没良心的事。”

  “没错,咱这虽然穷了一点,但是不至于一份药膳都吃不起,别到时候让人以为咱们是不想付钱才说不好吃的。”

  “大家顺便想点给王老板差评的话,最好一人一句不重样的哈哈哈。”

  年轻人对于刷BOSS总是情有独钟,如果能够拿到这个BOSS的首杀,那无疑会成为可以和朋友吹牛的资本。

  就在他们摩拳擦掌的时候,同样信心满满的王凡也已经撑开了摊位。

  两拨人的眼睛里都透着自信,一场美食与味蕾的对抗赛即将拉开帷幕。

  “这帮小年轻来这么早干啥?他们能吃的了八珍汤吗?”

  武云山非常不满自己排在了后面,以往这个时间他都能排在第一排的。

  “排半天又吃不出好来,这不是糟蹋东西吗?”

  陈老爷子也有点震惊,扭头看向自家大孙子:“这些人想法不会都跟你一样吧?现在的年轻人都这么无聊?”

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