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第742章-刀削面还会冰火两重天?

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  “区区十五年,我三十年的功力绝对不抽一下。”

  “兄弟给我占个位子,我回去把我爷爷接来,60年的老刀削面师傅就不信守不住!”

  “兄弟且去,此地我给你蹲着。”

  王凡做的菜好吃大家都认,王凡做的面好吃大家也认,但就一个区区刀削面就让人吃的跟断了片一样,这种魔幻剧情是个正常人就不信。

  但他偏偏发生了,还是发生在了自己身上!

  “呼噜……呼噜……呵……爽!”

  “劲道、弹牙、脆生、软糯,明明是一样的面条,怎么就能集齐这么多的口感?”

  “这汤里加了什么?你告诉我这汤里加了什么!怎么就能这么鲜?谁说35块钱贵了?这钱花的可太值了啊!”

  嗦面的声音,满是疑惑的惊叹,舒爽的饱嗝,种种声音汇聚,让这条不算小的美食街第一次有了人声鼎沸的感觉。

  只是原本过来蹭人家流量的店长们,此刻都成了王凡众多食客中的一员。

  毕竟有几个山西人能抵抗的了一碗如此美味的刀削面?

  陈坤觉得自己爷爷应该可以。

  老爷子今年七十多岁,煮了一辈子刀削面,而且现在年龄大了味觉退化,双重buff叠加上,难道还抵挡不了?

  陈老爷子身子骨倒是还挺硬朗,专门留的山羊胡已经全是白色,穿着一身老式唐装,只是现在一边骂骂咧咧一边还在调整纽扣。

  “你个坑爷的鳖孙,我都还没起床呢你非要带我吃什么刀削面?”

  陈老爷子起了一辈子早,退休以后就不喜欢起早了,每天都要睡到自然醒。

  陈坤一边拉着老人疾走,一边把王凡吹的天花乱坠:“我跟你说爷爷,我今天带你吃的这个刀削面可绝了,绝对是你这辈子都没吃过的美味!比您当年做的最好吃的都要好吃一百倍!”

  陈老爷子当即就不干了:“臭小子胡说八道!你爷爷我当年的手艺十里八乡有口皆碑!就算那几个百年老店也不敢说就比我强!”

  “嘿?您还不信?您瞅瞅前面那些吃面的人,您当初那面摊有过这种场面没有?”

  顺着陈坤指的方向一看,老爷子也不禁惊讶起来:“你说前面那乌泱泱一堆人,都是在吃刀削面?”

  陈坤得意道:“对呀,你瞅瞅那些吃面人的表情,你在你的食客脸上见过吗?不是我吹,王老板做的面就没人能挑出来毛病,您也不行。”

  俗话说请将不如激将,为了把自家老爷子的胜负心调动起来,陈坤也算是煞费苦心了。

  不过效果也是显而易见的,老爷子已经开始吹胡子瞪眼:“嘿!我还真就不信了!今天我倒是要好好开开眼,究竟什么刀削面能这么好吃。”

  这不就来了吗?

  陈坤心里笑的非常得意,老爷子越认真那要求就越高,就越有可能抵抗住美食的诱惑。

  说给他占位置的哥们还挺守信用,自己都馋的不行了都还没往前排,跟后面的人换了也不知道多少次位置,这才终于等到他回来。

  “你再不回来我就要馋死了!”

  陈坤一脸赔笑:“嘿嘿抱歉抱歉,老爷子起床太晚,把他薅起来费了不少事。”

  “希望老爷子能顶住吧,我反正感觉自己顶不住,王老板的面邪性的厉害,那些人一个个吃完都跟吃了有毒蘑菇一样。”

  陈坤和老爷子看着周围随地大小蹲的嗦面人,深有同感的点了点头。

  至于是不是加了什么见不得人的料,他们对王凡还是比较有信心的,听说以前有个伙计还真带着包子去检验过,结果干净的不行。

  老爷子微微眯着眼睛,仔仔细细的打量着正在削面的王凡。

  这年轻人不骄不躁、不疾不徐,速度快全是因为每一个动作都足够精准,这让他看的颇为老怀大慰,有种后继有人的感觉。

  “这削面的功夫不错,应该是从小就练的吧?也不知道跟哪位老伙计学的?”

  说到这里他还真有些羡慕,自家孩子没一个争气的,自己的手艺算是断了。

  陈坤摇摇头:“没听说王老板有师父,而且他也不是咱们山西人,估计他也不是从小就练的,他好像连菜系都不固定。”

  “啥啥啥?你开什么国际玩笑?这么漂亮的动作没有十来年根本练不出来!”

  老爷子听完就怒了:“不可能,绝对不可能!”

  陈坤也没具体了解过王凡的过往:“排到咱们了,咱们先吃面,等吃完了您跟他好好唠唠。”

  三大碗刀削面很快摆在了三人面前,陈坤大方的付了三份的钱,也算是感谢那位哥们占位置之情。

  “一碗什么都不加的面35?”

  老爷子虽然没上过学,这么多年账还是会算的,可这个价格着实让他有点接受不了。

  “这不坑人吗?”

  刚刚对王凡的好感,在这个价格算出来的时候就消失殆尽。

  陈坤连忙说道:“贵是贵了点,但可能他用的料不一样,而且他话也放出来了,但凡有人能挑出毛病说一句不好吃,他就给那人免单,您是老经验了,您给看看能不能挑点毛病出来。”

  “呦呵?那么自信?”

  老爷子眉头一挑,一下子就来了兴致。

  自己年轻的时候虽然也觉得自己在这个行当里属于拔尖的,却也绝对不敢放出这种狠话。

  众口难调可不只是说说,有人的口味是真的很奇葩。

  端着面仔细端详片刻,下料还是很足的,尤其是这个香味闻着非常浓郁但却不呛鼻,反而有种让人感觉很舒服的鲜香。

  快速搅拌一番后,直接挑起一大筷子的面条就凑到了嘴边,他可从来没有对刀削面细嚼慢咽的时候。

  “呼噜……”

  一大口面入口,面的口感还没感觉到,就首先感觉到大片汤底被面片带进了嘴里。

  “咦?”

  老爷子自然是行家中的行家,仅仅就这一下,他就察觉到了别人没有注意到的地方。

  这面条带起的汤水未免也太多了一些吧?

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