刘文浩小心翼翼的端着食盒。食盒的导热性一般，即便滚烫的汤面蒸腾起螺旋状白雾，端在手上也感觉不到烫。
碗里琥珀色的汤底在晨光里泛起油膜特有的虹彩，柳叶细的刀削面交错叠放，臊子占据了碗面的一半。
不自觉的舔了舔嘴唇后，拿着筷子的手竟然都不易察觉的抖了抖。
竹筷刚刚探入汤中，他就震惊的发现，碗里那粘稠的汤汁竟顺着筷身攀爬出液膜，不敢想象这表面的一层油膜到底有多厚，真的不会腻吗？
急切想要解惑的心情，让他连将面条和臊子搅拌均匀这一步都忘了，竟直接从碗里挑起了面条。
挑起的面条甩落三滴金汤，坠入汤面时激起的同心圆波纹还未散尽，齿尖就已经迫不及待的咬破面条上带起的焦糖色臊子脆壳。
“轰！”
就在这一瞬间，他就感觉脑子被人炸成了浆糊。
他吃过无数碗刀削面，也吃过很多种臊子，但独独没有吃过如此口感独特、味道鲜美的臊子。
美拉德反应锻造的薄脆盔甲在牙齿咬上的第一时间轰然炸裂，种种香味化作微型风暴席卷味蕾，爆米花与烤坚果的香气在齿间弹射，沉睡的唾液腺瞬间便分泌出大量唾液。
他可以清晰的感觉到牙齿穿透焦脆外壳的瞬间，也可以感觉到脆壳下的软肉纤维如千层酥般绽开。
肉块中的油脂化作液态黄金渗入肌理，郫县豆瓣的酵香与冰糖的焦甜组合，演化出类似陈年火腿遇见蜜渍橙皮的复杂香味。
就在这时，裹着汤汁的面条滑过舌尖，低温萃取的海洋鲜率先发难，干贝的的鲜味如潮水漫过舌面，如突击队一样将味蕾的防御冲击的七零八落；猪筒骨髓腔里的醇厚胶原洪流接踵而至，在舌苔铺开天鹅绒质感的鲜味地毯；八角茴香脑与肉桂醛的木质香味，似乎能够穿透时空，将记忆深处灶台的火光映照在眼前——那是早已忘记的第一次吃刀削面的场景，忘了面是什么味道了，只知道八角的香味很浓！
喉头不自主地吞咽，但那口面和臊子却早已坠入胃袋，仅仅是余韵都让喉头忍不住重复吞咽的动作……
“咕嘟……”
自己的喉头怎么能白白的做无用功？刘文浩端起碗就喝了一大口汤。
看似油腻的汤汁在入口后却一点没有油腻的感觉，能托起葱花的油膜只是薄薄一层，随着吞咽动作瞬间便被中层醇厚的汤底融合。融入汤中的骨髓碎屑在被味蕾感知到的瞬间，鲜度的瞬间爆发就冲破了他味蕾的感知阈值！
这可是整头猪毕生积蓄的鲜美物质大爆发！
当最后一滴金汤滑过喉头，空碗落桌时余温尚存，刘文浩的手掌仍抓着空碗，似乎还在贪恋那抹暖意。他的瞳孔尚未从鲜味过载的冲击中恢复焦距，嘴角却已违背意志地扬起痴汉笑的弧度……
这面好吃不好吃？好吃！
哪里好吃？不知道！
为什么不知道？
猪八戒吃人参果也知道好吃，他知道人参果啥味儿吗？
一碗面三两下就全部下肚，甚至最后的汤底都被贪婪的舔干净，就这速度能吃出来个啥？
大家也不用问好不好吃了，这哥们到现在都没回过神呢！
“给我来一碗！”
刘浪觉得是时候展现真正的技术了。
自己三十年的功力，还能让一碗不加料的刀削面放倒不成？
王凡闻言又推了一碗面出去。
“加油啊兄弟！”
“我们虽然晕碳，但是今天可以不晕啊兄弟！”
“让王老板知道，我们山西人对面条的抵抗力是很强的！”
听着一个个加油的声音，刘浪就觉得自己已经浑身充满力量。
有这么多的buff加持，他坚信自己已经具备了和BOSS单挑的实力。
端起面碗也不闻，直接用筷子挑了一根刀削面出来。
面条原本应该是雪白的，但跳起来的瞬间油光便牢牢锁在了面条上面，看着就有些泛起金色光芒，他将这根面条从头看到尾，在看到面条的中段时，目光却微微一凝。
王凡的下刀既快又稳，这样削出来的面条应该薄厚均匀才对，是断然不可能出现这种只有一个地方略厚的造型，再联想到他削面的时候时不时的一拱，那就基本已经确定了他就是故意削成这样的！
有什么意义？不都是面条？
刘浪怀着好奇的心，将这一根刀削面吸进了嘴里。
“嗯？”
面条刚一入口，刘浪就感觉到一股不同寻常的气息。
倒不是面条的味道有什么奇怪的地方，而是他发现这根面条在接触舌尖的一瞬间，与以往完全不同的口感就被舌尖清晰的感知出来。
他可以清晰的感觉到这面条两边薄、中间厚，而中间的中间又要厚一丢丢。面条非常顺滑，但面条两边的波浪纹却也非常清晰。
拱的那一下就为了这个口感吗？好像也不过如此？
刘浪觉得单单只是三重口感，多少有点对不起自己的期待。
然而当他一口咬下并轻嚼几下时，眼睛却猛然瞪的滚圆！
手工削制的刀削面在齿间制造着不同的触感，最厚的面脊Q弹饱满，有一种特别清晰的弹牙口感；略边缘的位置同样Q弹，但口感相对要柔和很多；而随着咀嚼，波浪形的薄翼却像云母片般最先断裂，迸发的淀粉甜香简直要直冲天灵盖一样！
随着咀嚼的进行，面条横亘在了门齿与臼齿之间，再次咬下迸发出的独特口感，让他的眼珠子都差点瞪出来！
冰火两重天！
这什么鬼？！
面条的断面已降到温润的口感，藏在面条最中心的芯部，却仍然保持着一丝炽热！独特而神奇的口感差点没让他爽的笑出猪叫！
此时还在排队的食客人都傻了，这两个人咋吃一口面条都跟傻了一样？
“呼噜……呼噜……呵呵……”
你这一边吃一边笑的跟猪叫一样是要闹哪样？
这都已经不用问，都吃成这样了，那必然是已经成了王老板美食的俘虏，一个个没一个顶事的，守护大同食客在吃面上的尊严这件事，还得是我来！
“来一碗，我十五年的功力就不信顶不住。”