见菜上齐了之后，老爷子笑呵呵的打开了一瓶今天苏白带过来的茅台，同时对二人问道：“要不要来点？”
“我陪您喝点吧，久我就算了，他们霓虹人20岁之前不能喝酒的。”苏白说着，接过了酒瓶，为老爷子倒酒。
“老爷子，我敬您。”苏白端起酒杯，对老爷子说道，久我在这时也以茶代酒，敬了老爷子一杯。
“好啊，好啊，来我尝尝你们这些菜的手艺。”一杯酒下肚后，老爷子用筷子夹起了一块肉片，对准了天上的月亮，只见被切的薄如蝉翼的肉片中能够隐约透过月光，老爷子满意的点了点头，蘸上蒜泥酱汁送入了口中：“这是小苏你做的吧，肉片品相规整，厚薄均匀，不错，你的刀工可以说已经登堂入室了，至少我家的那个小王八蛋做不出来这样的蒜泥白肉。”
老爷子说完，拿起酒杯一口喝干，苏白见状，连忙为其满上。
接下来的几道菜，老爷子都给出了比较高的评价，但也点出了一点问题，比如久我做的宫保鸡丁的糊辣味还可以再浓一点，然后就是苏白做的青菜肉片汤的肉片上浆的时候还能做的更好一点，这种细节层面的指点，让二人受益匪浅。