“我这联系了也是三班。”
云溪身后的大家，本来是说菜没有的事情，不只怎么，瞬间把所有的火力都集中在金雅身上。
云溪跟焦急的胡涛说道：
小总管看着大总管，大总管拿出手机说道：
云溪说完后，胡涛说道：
既然没有想要的东西，直接创造新菜谱，最起码不能让大家挨饿。
胡涛直接到门口喊着找帮厨，帮厨到是有，以王全福之前在村里的好口碑，胡涛一嗓子分分钟找来一群帮厨，胡涛感觉太多，只点了二十人，有年轻的小媳妇，有婶子阿姨们，还有大叔们，都自愿的来帮厨。
“光在打发人上用心了，一点也不考虑来帮忙的人。”
一般只找一个总管，王全福这次去世，全权负责操办的是王全福的儿子跟父亲，帮忙的亲戚们有很多，最后一起商量出一个结果，找三个总管。
胡涛直接去厨房，找到云溪，说道：
“云大厨，晚上大概是十桌，咱们晚上吃什么，你需要什么尽管说，很快就送过来了。”
胡涛着急的打通电话，递给云溪，让云溪直接沟通。
“从回来打发王全福，就一直在家里睡着，拉着窗帘，不分白天黑夜，可要超脱呢，”
按照总管给的图纸，都在连夜的加工修建。
“这不是洋相了，王全福还没打发，也不出来哭丧，就知道在被窝里睡觉，真是抹灰了，找了这么个寡祸，天生的寡妇像。”
“老俩口就算了，你看看这家的媳妇，就找了一下云溪，让云溪来烧大席，回来就直接进卧室了，人家睡去了。”
钞能力的加持，所有人都在加班加点，垒砖头，贴大理石瓷砖，做门洞，铺设里边的装修，相当于直接修缮出一个微型的家，里边能容纳俩具棺材。
小总管挣的最多，小总管跟他的吹鼓手不能进家吃饭，这是本地最忌讳的事情，因为他们负责的东西比较多，只能在专门准备好的房间跟院子里，还有灵堂活动，进主家的卧室就是带来不好的霉运。
在红白事上，总管的地位十分高，都是专门给总管预备一间房间，还有准管专用的库房，总管有权利支配任何事情。
小总管不是随便找的，需要有经验的，甚至有些时候，会出现一些不自然的现象，小总管也要及时应对。
云溪听后，有点懵，想不到只剩下下水了。
胡涛跑着去厨房找云溪，看着这么大的院子，心里抱怨着：
小总管看着胡涛，抽着手上的水烟，吸了一口水烟嘴，烟丝瞬间就没了，随后在鞋子上把烟灰都磕掉，在上新的烟丝在烟嘴上。
房间里的小总管跟大总管，在放着茶台的榻榻米上坐着，俩人面对面坐着，屋子里已经被烟熏得像是阴天的雾霾天气。
王全福去世的算是意外，没有提前挖建墓地，现在还有一班人在挖建墓地，加班加点的建造墓地，四天后要准时的下葬。
“丁总管，咱们的吹鼓手什么时候来，大厨已经来了，等着盘点人做晚饭呢！”
“你打通电话，我跟送菜的人说。”
出去后的胡涛，看着院子里的数量，大概也估计一下，晚上吃饭的人得有个十桌。
“是呀，这家媳妇可不行，大人也不行，老爷子俩口就知道哭，媳妇是连面也没漏。”
“看看这，连菜都没了，还怎们吃饭。”
胡涛听到这一消息，后背直接炸毛，不会吧，中午的饭还是让饭店来送的，毕竟人不多，晚上十桌人，现在预订饭店肯定是晚了，哪有时间预订。
胡涛明显是着急了，没有帮厨，这十桌人吃的菜，可怎么办。
等待的这几天，小总管就全权负责管理哪个时间点烧纸钱，什么时候让吹鼓手吹打，什么时候上香，摆供等事情，都是小总管一个人管理。
“嗯，就按照六班人的量准备吧。”
“老楚，我这边晚上的吹鼓手联系了三班，你那边帮我联系了几班。”
这话一说出口，本村的帮厨们都低声的议论着说道：
胡涛也觉得表姐确实是过分，自从表姐夫去世，表姐就知道哭，哭累了就睡觉，饿了就给自己打电话，送饭进去吃饱接着哭，哭完在睡，还好卧室里有卫生间，吃喝拉撒都在卧室，回来俩天，每天都是这样的状态。
说完，小总管点着头，说道：
帮厨的问题解决了，没等一会就接到电话，是送菜的返回电话。
胡涛没有说话，拿着电话就走来了，等着一会送菜的过来，正好卸货。
云溪看着身后的帮厨，直接拿出一小袋三十斤的土豆，放到跟前，说道：
“婶子阿姨们，时间紧张，一部分人先削土豆，在来俩人开始烧俩锅开水，在准备俩大盆凉水，您们几个，把压面机找出来，安装上圆形状细孔的地盘，在准备三个空盆，一会准备和面.”
云溪在厨房把预备工作先做好，压制手工的粉条，土豆淀粉是需要开水和面，压出的粉条过凉水，最后在放入炒好的羊杂锅里。
还有一道菜就是烫面葱花饼，时间紧，在晚上七点之前开饭，必须要煮好羊杂，烙好葱花饼，在把黄瓜做一个蒜泥凉拌就完成了。