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第825章-盐池滩,清炖羊肋排

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  埋入的整颗烤蒜已焖至软烂,蒜皮微微开裂,露出内部绵软、呈焦糖色的蒜肉,像一颗颗即将融化的太妃糖。

  王凡铲起上层米饭时,还露出紧贴锅底的一层金黄油亮的锅巴。厚度适中,呈均匀的焦糖色,质地硬脆,边缘微微翘起,散发着浓郁的焦香。

  “咕……”

  也不知道是第几次咽口水,反正似乎自打开播后就没停过。

  当三菜、一汤、一饭摆在桌子上后,众人就感觉自己的眼睛似乎已经不够用了。

  而大家都知道接下来要发生什么事,而且这件事还会让自己嫉妒到发疯,但却又偏偏忍不住看下去——他们要吃饭了!

  自打两人开始吃以后,直播间里的哀嚎就没有停止过,尤其是那时不时从镜头前闪现过的画面,更是让他们馋的不能自已。

  “我靠!这羊排的汤色!看着真的好高级啊!”

  “羊尾油烤爆的瞬间我口水滴手机上了!奶香隔着屏幕都闻到了!”

  “冷切羊肝腩那个纹理!艺术品!沙棘酱配肥腩是什么神仙吃法?!”

  “羊颈肉焖饭……锅巴……我的灵魂被锅巴勾走了!”

  “菊花羊骨汤!求问老板这汤能快递吗?我出运费!!”

  卓倩倩已经夹起一块羊排,她今天本来是不打算开口的,但直播间的弹幕疯狂刷屏,她也不得已只能出手。

  将排骨在镜头前展示一下后放进嘴里细品,良久后开口说道:“这个羊排轻轻一闻,扑面而来的不再是单纯的肉香或奶香。

  首先是一种清透的水汽感,紧接着,一股极其淡雅、冷冽的紫罗兰混合着雨后青草的幽香缓缓释放。

  最后,被酵素深度转化的、纯净到极致的乳脂甜香才幽幽升起。

  用筷子尖轻轻触碰肋排,它给人的感觉,不像传统炖肉那样需要撕扯,而是如同触碰一块温热、凝固的奶冻,只是轻微的压力就能让肉纤维分离。

  夹起一块,肋排颤巍巍地悬于筷尖,表面的凝脂层欲滴未滴。

  骨肉连接处,骨髓呈现出晶莹的淡琥珀色,质地如半凝固的蜜蜡。”

  她只是简单的诉说了气味和触感,口感和味道还没说的时候,就已经有无数网友破防。

  “天呐!请赐我一场说走就走的旅行吧!我要去盐池滩吃羊排啊!”

  “光去盐池滩也不行,还得拉着王老板当厨子!别人做的我不吃!”

  “她只是说了气味和触感!!她甚至还没说味道什么样我就已经沦落到啃枕头了啊!”

  真的没有办法不破防。

  虽然他们吃不到也闻不到,但是能够看得到。

  卓倩倩刚刚的描述,都是她夹起那块肉以后发生的事情,他们本就全都看在眼里。

  但经过她这么一说,脑海中已经过去的画面却又闪现回来,甚至更加清晰的展现在眼前!

  那种整个脑子都被一块巨大的羊排肉填满的感觉,真不是一般人能够承受得起。

  “牙齿轻轻压下,几乎没有遇到任何阻力。只感觉‘噗’的一声微响,不是脆裂,而是像戳破了一个极其柔韧的水泡。

  齿尖轻易地陷进了肉里,那层覆盖在肉表面,珍珠光泽的凝脂层瞬间融化消失,仿佛从未存在过。

  微微咀嚼,肉块便在齿间无声地瓦解。

  没有一丝纤维的拉扯感,感觉不到任何肌束的纹理。

  它不像在咀嚼肉类,更像是在含化一团温热细腻的奶冻,或者说是质地均匀,近乎液态的豆腐脑。肉糜在舌面上迅速铺开,形成一层温润、细腻、带着微弱颗粒感的肉浆。”

  卓倩倩的声音再次娓娓道来,就像是那一汪无声化在舌尖上的肉糜。

  “舌面首先感知到的是一股极其纯净的清甜,如同山泉水中蕴含的天然甘甜,带着一丝微弱的类似干净的石头味。

  这股清甜非常柔和,毫无侵略性。

  随着咀嚼,嘴里浮起一股冷冽的花草香气。

  香气不浓烈,但辨识度极高,类似新鲜紫罗兰花瓣的淡雅花香,这股香气清凉、通透又解腻。

  当肉浆在嘴中与唾液充分混合后,浓郁的奶香才真正爆发出来。

  这奶香并非牛奶的甜腻,而是更接近顶级羊乳酪的醇厚乳脂香,与之前的清甜和花香完美融合,形成一种复杂而和谐的甘醇。

  在吞咽前,舌尖边缘还能捕捉到一丝极其微弱、类似新鲜香草茎秆折断时散发的辛香。

  它不辣,更像一个清脆的尾音,为整体的甘醇增添一丝变化。

  肉浆在口中顺滑流淌,吞咽时毫无粘滞感,顺喉而下,如同吞咽一口温热的、极其细腻的浓汤。

  肉浆滑进胃里,留下满口纯净的奶香和甘甜。

  那股冷冽的花草香气在鼻头和喉头萦绕不散,带来一种持久的清新感。

  吃下一整块羊排,嘴巴里干净清爽,没有丝毫油腻残留或膻味回泛。

  舌根处缓缓升起一丝甘冽的回味,如同饮过山泉后的喉韵,让人忍不住想再啜一口清汤。”

  要命!要老命!

  这就是奔着我们命来的!

  讲述时,声音中蕴含的强烈感情,以及恰到好处的描述,真的是让屏幕前的观众抵挡不住。

  有条件的已经开始吃宵夜,没条件的哪怕是挂面都已经煮进了锅里。

  最初的幻想过后,留给他们的就只有无尽的饥饿。

  “继续!我今天非得看看老板娘能不能把我馋死!”

  “天天被老板娘的描述折磨,以后还有什么坎儿是过不去的?”

  “来!继续!今天我就算是把枕头啃了,也绝对要撑到五道菜全部点评完!”

  “这是一场修行,能在老板娘这撑住,以后职场上就没有我挨不过去的骂!”

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