“擦，反正横竖都是一半几率，随便选了，我选嫩豆腐，硬的就是比软的好切丝。”
“我选盐豆腐，我记得王老板科普过。”
“我选盐豆腐。”
“擦！我超时了……”
选择时间结束后，答案也在第一时间公布出来，选了嫩豆腐的非常兴奋，选了盐豆腐的已经与一次机会失之交臂，自然是有些惋惜。
侯大师笑道：“老豆腐压根就切不了丝，这道菜的刀工非常讲究，要用抖刀法，还要把豆腐片切的薄于1毫米，我对徒弟的要求是豆腐丝的直径是0.2毫米，我非常期待看到王凡选手对自己的要求是多少。”
“啥？0.2毫米？”
“我去，那岂不是每一刀都跟蠕动一样？”
“这真是人类能够完成的程度？”
侯大师的话让现场观众很是惊讶，而当王凡6人开始动起来时，呈现在AR眼镜当中的画面，却又让他们更加震惊。
超级人工智能竟然显示了豆腐片的厚度！
“我滴天！这就是高科技吗？每块豆腐都标记了厚度！”
“竟然还有金色的辅助线条，好像切的越薄颜色越深？”
观众此刻只感觉有些不可思议，在AR眼镜呈现的画面中，简直像是直接跳到了赛博世界。
厨师们的每一刀落下，他们都能够清晰无比的看到豆腐片的状态。
“咄咄咄……”
菜刀与案板碰撞，发出清脆的声音，这声音起初节奏还比较慢，但随着厨师们的动作越来越快，这声音也变得越发密集。
其中有五道声音彼此融合，让另一道声音就显得格外刺耳。
王凡！
观众可以清晰的看到，他的菜刀已经砍出了残影！五道声音融合给人的感觉是和风细雨，而王凡一个人给人的感觉却是疾风暴雨！
“我顶你个肺啊！王老板竟然可以这么快吗？”
“我以前就知道他很快，但是没想到他竟然可以快到这种程度！”
“这手速……就是单身三十年也练不出来吧？”
“卧槽！这不是重点，你们看王老板豆腐丝的直径！”
“卧槽！”
“我顶你个肺啊！”
“0.1毫米！！！？？？”
“假的吧？！”
没错，就是0.1毫米！
王凡的动作快如闪电，但他的进度却明显要比另外五位大师更慢！
因为他们切一刀的量，王凡要切上两刀！
这是一个非常疯狂的决定，是他对自身极限的一次挑战！
文思豆腐这道菜，即便是大师来做，时间也要在20分钟左右，他的要求更高，那就必须要快、更快、超级快！
全身肌肉都已经调动起来，“咄咄咄……”的切菜声一声快过一声！
“切文思豆腐，一般是横竖各切109刀，运刀频率是每分钟240次，也就是一秒6刀，我记得侯大师的记录是一秒8刀？”
“对，再快的话我无法保证豆腐丝的完整性。”
刘教授点点头对着一旁的设备工作人员小贾问道：“能显示切菜速度吗？”
小贾点点头，在电脑上迅速操作起来，接着AR眼镜上就显示出一个实时动态的测速。
“我除了添加了测速显示，还加入了特殊光效，当几位大师的速度达到一定高度时，他们身上会发出特殊光效。”
小贾有些得意的介绍道：“速度越快光效越强。”
话音刚落，所有观众就发现五位大师身上开始散发出特殊的紫色光效。
“1秒6刀！不愧是淮扬菜大师级人物，甚至五位大师竟然连下刀频率都一模一样！”
“真不愧是一个师父教出来的啊，五个人简直就像粘贴复制出来的一样。”
“卧槽？王老板这是什么鬼？”
“地板油！他绝对是在踩地板油！“
“这都一脚踹油箱里去了，还什么地板油！”
“8、9、10！卧槽还在加速！”
“紫色变金光了！爆豆了！超级赛亚人是吧？！”
“13……15！大哥你是啄木鸟成精吗?!“
不要说观众惊呆了，就连侯大师他们三位专业评委此刻都已经目瞪口呆的站起身。
8刀自然不是厨师快刀的极限，事实上一秒十几刀的大有人在，但这里有一个前提条件——要保证豆腐丝的完整性！
一味的追求速度却不保证质量是本末倒置！
王凡他不会犯这种低级错误吧？
超级摄像头已经将王凡那块豆腐无限放大到所有人眼前，一排排密密麻麻又整整齐齐的豆腐丝，即便是最严重的强迫症来了都会被治愈。
一排、两排……观众的眼睛已经瞪的快要掉出来，因为无论他们看到哪个面的哪一排，看到的都是整整齐齐，大小几乎没有任何区别的豆腐丝！
0.1毫米的直径，1秒钟15刀的速度，在所有人的眼里，王凡似乎真的成为了那个爆豆的超级赛亚人。
“这还是人吗？”
“妖孽，妖孽中的妖孽。”
“他用的还是更难切的盐豆腐！”
“那岂不是说……现在这个速度都还不是他的极限？！”