侯大师知道这个改良的小笼包绝对有独到之处，而这个独到之处就是惊喜所在，只是他完全没有想到，惊喜是一重接一重，根本连反应的时间都不给他！
刚刚包子顶上掉下来的酥壳吸引了他的注意力，筷子尖下意识拨弄一下，这层薄脆的酥壳轻触碗沿，还发出细碎的“窣窣”声。
作为专业老饕，他知道这个东西现在还不是食用的最佳时机，所以并没有急着夹起来。
而是用筷子抵住了那掺了藕浆的包子薄皮上。
包子皮感受到筷子的力量微微回弹，软糯却不失筋骨的包子皮还在用力反抗，让他不得不再用了一点力气。
“哧！”
就在这股力量刚刚作用到包子皮上，一股滚烫至极又无比浓稠的汤汁，猛地就从缺口喷涌入口！浓烈的鲜香巨浪瞬间在鼻端炸开！
“吸……”
似是不想让任何香味消散，侯大师一个长长的吸气，将这股喷涌而来的鲜香全部吸入了鼻腔。
河虾仁、银鱼骨胶熬出的深邃湖鲜味，如同带着咸湿水汽的湖风直冲上颚。熬到骨酥的猪筒骨胶原与慢炒入味的酱香肉糜紧随其后，带来扎实醇厚的肉脂浓鲜，霸道地填充舌面中后段。
最后是一股独属于无锡的烙印，浓油赤酱淬炼出的浓缩精华，裹挟着笋丁的清新，以不容置疑的酱鲜咸香扫荡全场，让味蕾明白谁才是主角。
侯大师的眉峰难以抑制地扬起，喉结也重重地滚动了一下。这一小口汤水的冲击，如同浓缩了天地的精华。深吸一口气，鼻腔里依旧回荡着这交汇的极致鲜香。
他没有犹豫，趁着这口滚汤的余韵尚在，毫不犹豫地将小半个包子送入口中。
牙齿再次陷入那弹韧的薄皮，刺破鲜嫩Q弹的虾肉粒，切入那被肉汤浸润得湿滑饱满的猪肉馅……
就在这时！，侯大师的眼睛猛的瞪大，即便是以前提前做好了准备，突如其来的变化却依旧让他难以承受。
就在牙齿碾磨包子的最深处时，毫无预兆地便从那里传来一声极其轻微的——“啵！”
清脆，但短促，仿佛放大了一点的气泡破裂的声音。
紧接着，一股冰凉清冽、纯粹得如同山泉初融的甘甜汁水，猝不及防地，便在滚烫的肉馅海洋中炸开！
这股甜意来得突兀，但却精妙无比，还没发力味蕾就已经彻底臣服在它的威力之下。
它很甜很甜，但却不是砂糖的堆砌，而是一种鲜桃在枝头熟透时，那种带着阳光芬芳、果肉饱满的原生甜感！
甜度极高却丝毫不觉不腻，带着水蜜桃特有的蜜意和极其鲜活的果酸微芒。
牙齿不受控制的咬下，“咯吱”“咯吱”的轻响在嘴中响起，一股清脆至极的感觉让侯大师感觉无比惊喜！
伴随轻响而来的是汁水的迸发，是牙齿下清晰感觉到的一点点、极细小的脆爽颗粒。
“这是……切碎了的水蜜桃粒最核心、最结实的那一点果肉纤维？”
侯大师一边享受美食，一边细细的品鉴其中的成分与滋味。
“嘶……呜……爽！”
这口冰凉清甜的汁水，让他忍不住打了一个小小的哆嗦，一声赞叹也终于脱口而出。
“这位年轻人可真是不得了！”
侯大师也不知道自己是第几次赞叹，他只知道绝对不会是最后一次。
这股甜味来的有点突兀，但却绝对没有不合时宜，它并非杂乱无章地出来搞破坏，而是精准地刺穿了刚刚那“三鲜合体”的浓郁醇厚！
强大的甜意和清香像一把精巧的钥匙，瞬间打开了被咸鲜霸占的味蕾枷锁。
虾的鲜、猪的腴、酱的浓、笋的嫩，在水蜜桃的冰爽甘甜抚慰下，仿佛被重新梳理、提亮、赋以新的活力。
浓鲜不再沉重，反而变得鲜活跳跃；果甜也并非孤立，完美地嵌入了肉馅的肌理，为接下来的味觉大戏清理了战场，拉开了更加清晰的帷幕。
“这个包子……绝对可以在我所吃过的包子里，排在天花板级别了。”
侯大师在心里给包子排了个名，这个王凡改良后的无锡小笼包，绝对可以稳坐第一把交椅。
然而，就当他以为自己已经品出个中滋味时，一个再次突如其来的变化，却是直接打了他一个措手不及。
“噗噜…”
就在他心满意足大口咀嚼的时候，清晰地感觉到齿间碾碎了一个更小、更软韧的核心物体。
紧接着，远比刚才还要浓郁的鲜甜香气便在嘴巴里彻底爆发!
这是浓醇如酱、温热流淌的蟹膏与油面筋肉冻粒的终极融合！
侯大师不愧见多识广，仅仅是片刻他就已经分析出里面的成分，但分析出是一回事，能不能抗住就是另一回事。
那股咸鲜的洪流汹涌奔腾，与嘴巴里还没消散的水蜜桃风情融合，变得更加层次分明。
蟹黄的油润鲜香在前段璀璨亮出，油面筋肉冻融化开的粘稠油汤，带着浓缩的肉香和无锡特有的酱香，沉甸甸地包裹住味蕾后端。
那一点点保留的油面筋颗粒带来的韧性嚼点，成为浓鲜乐章最坚实的鼓点，让他无意识中就加大了咀嚼的力度。
而这样一来，原本清脆的笋丁变得更加爽脆的触感，在嘴里不停碎裂，提供更加丰富的口感。
而让侯大师百思不得其解的是，水蜜桃的余韵直到现在都并未消失！
冰凉的甜汁已与温热的肉汤、咸鲜的脂膏交融、升华。
那股鲜活的果酸感如同最高级的清洁剂，洗去了一切可能残留的油腻。
而隐藏在蟹油肉酱深处，微不可察的一丝蜜桃桃皮的清苦回甘，却如同余音绕梁，在喉头深处细细袅袅地升起，带来一场风暴过后无比通透、舒泰的余韵。
侯大师缓缓闭上眼睛，没有立刻咽下。
他感觉到嘴巴里正在上演着一场精确到毫秒的味觉交响。
河鲜的先导爆破，咸鲜的浓墨重彩，蟹黄的华彩乐章，油面筋的厚重低音，水蜜桃的清酸收尾与蜜桃皮的回甘悠远……
这小子竟然就用一口，就爆破了我五十多年功力的味蕾？！