“侯大师？”
王凡有些意外，也有些惊喜，他没想到会在这个时候见到这位业界传奇。
陈国民在电话里说道：“他刚刚吃了你做的定胜糕，赞叹的不得了，就想着等你忙完了跟你交流一下取取经，你看看有没有时间，没有就算了，有的话他愿意等你。”
王凡看了看剩下的材料，估摸着再有半个小时也就完事了，再算上收拾的时间：“那麻烦您转告侯大师一声，再有1个小时就差不多了，您让他给我个地址，到时候我去找他。”
陈国民道：“那你忙完了直接来我这就行，我先让他过来。”
一个小时很快就已经过去，王凡收拾妥当后便直奔陈国民的家，此时两人正在笑呵呵的喝茶交谈。
王凡进门的时候就看到了侯大师，如果不知道身份，他会以为这位就是隔壁的普通老人，完全没有所谓的什么高人风范。
侯大师也在打量王凡，在甜点店里虽然也见过几次，但远没有今天这么近。
“侯大师您好，我是王凡。”
王凡率先打破平静，作为晚辈先见礼是基本的礼貌。
侯大师一脸的笑意：“什么大师不大师的，都是一些虚名，我就是一个快拿不到铁锅的老厨子，我觉得咱俩有缘，你叫我一声侯大爷就得了。”
王凡也没想到这位大师竟然如此平易近人，不过叫大爷多少有点托大，以这位的年纪，二叔来了也得叫声叔。
“要不还是叫您爷爷吧？”
“别，就大爷，叫那么老干什么？再说如果叫爷爷，那你把我徒弟们全揍了岂不是让小辈欺负了？叫大爷你们就是平辈，输了不至于太丢人哈哈。”
也许是被侯大师的笑声感染，王凡也不自觉的笑了起来：“名师出高徒，有您这样的老师您的那些徒弟肯定也都非常厉害，谁揍谁还不一定呢。”
陈国民的院子环境很好，三人坐在茶亭里边聊边吃，混合着竹叶清香和花香的凉风吹在身上，会让人不自觉的放松下来，而放松下来后，两人的话匣子就算是打开了，至于为什么是两人，主要是因为陈国民根本就插不上嘴。
“我已经连着吃了三天你的那些糕点，你这话绝对是谦虚了，如果没猜错的话，你应该是有绝对味觉吧？”
“嗯，我的味觉是比较强一点。”
“我看你视频，你小小年纪火候就已经掌握的炉火纯青，莫非这方面你也有特长？”
“我的感官能力确实也比较强一点。”
“所以你不看油锅就知道该翻面，是嗅觉方面也有特长？”
“嗅觉和听觉都有点吧，有时候主要是听到油炸时的声音。”
“原来如此，我厨师界沉寂了那么多年，总算是出了一个天才中的天才。”
“您才是大宗师，还有很多需要跟您学习的地方。”
陈国民郁闷的喝着茶水，这两人一问一答根本就不给他说话的机会，而且到了后面聊的全是中餐方面，他就更没有插话的余地了，无奈之下只得掰碎一些糕点在那喂鱼，省的自己无聊。
王凡两人只感觉越聊越投机，侯大师给他的感觉，就像是一本厨艺的超级字典，他很多摸不准的地方，侯大师都可以一针见血的给他指出来。
而王凡给侯大师的感觉更加惊艳，这简直就是一个改革急先锋，他的很多创新思路都让侯大师大开眼界。
彼此交流都有一种“竟然还能这样？”的感叹，让两人只觉得相见恨晚，竟一聊就聊了三个多小时。
要不是王凡晚上还有安排，促膝长谈到天明都感觉毫无问题。
“不好意思啊大爷，我晚上还得想想明天要做什么，今天只能到这里了。”
王凡很是依依不舍，有这样一位前辈大拿交流，对他的帮助非常之大。
“你先忙你的去，下周咱们有的是时间好好聊，跟你聊这一下午，我感觉学到了不少好东西。”
虽然侯大师也觉得没聊爽，但人家有正事也不好强留：“今天就先这样，过几天你去我那，咱们边做菜边交流，效果肯定更好，他这里要什么没什么，实在是待着不爽。”
？？？
陈国民一脸震惊的看着满脸不爽的侯大师：“你要不要听听你在说什么？我不仅帮你们俩牵线搭桥，还提供场地，还保证你俩的茶水供应，最后还要被你嫌弃？你的良心不会感觉痛的吗？”
侯大师不理他，用力拍拍王凡的肩膀：“约好了啊，下周咱们一定要好好聊聊。”
王凡笑着点点头：“能跟您请教我自然求之不得，那您好好休息，我就先走了。”
说完看向陈国民：“谢谢陈老师给的这次机会，您也好好休息。”
陈国民满意的点点头：“你瞧瞧人家王老弟多有礼貌，老弟你回去也多休息休息，这几天忙活我们的事情累的够呛，这个人情老哥哥记着呢。”
……
无锡小笼包到底算不算甜点？
如果按照魔都人都吃不惯的甜度来说，肯定是要算甜点，不过不管它是不是甜点，回到住处的王凡都准备拿它开刀了，不过在此之前，他准备先问问无锡人民对黑暗料理的接受程度。
“我准备改良一版无锡小笼包，就是这个可能会有点黑暗料理，不知道大家能不能接受?”
王凡的微薄基本上是不怎么更新动态的，看到他突然跳出来，很多人还觉得蛮新奇的。
而这条消息里的内容，则是让他们更加好奇。
无锡小笼包就已经够黑暗料理了，怎么做才能让它更黑暗？
无锡人民的包容性和这座城市一样，而且王凡最近一段时间，对这里的美食改良大家有目共睹，这个时候自然要举双手支持一下他。
“王老板你放心大胆的去做，我们绝对支持你。”
“王老板出品必属精品，我非常希望尝一尝所谓的黑暗料理到底有多黑暗。”
“接受不了的就不要去排队了，省的我又排不到。”
“王老板大胆的去做，咱们无锡支持任何形式的改良、改造。”
本地的都没意见，看热闹不嫌事大的外地人就更不会有意见。