嘶……
今天老板娘在呢啊！
虽然今晚不知道干啥没有出镜，但吃饭的时候她肯定在。
虽然老板娘很漂亮，但大家更期待的还是老板娘的讲解，那可是传说中的恶魔放映机，能直接把味道塞你脑子里的专业级讲解。
就现在那些探店博主有一个算一个，就算是摞起来都不够老板娘打的！
他们可能曾经是大厨，他们的点评或许很专业，但是他们都是从专业角度出发，跟老板娘这种把每一丝味道变化，都能掰开揉碎到脑子里的水平差着境界呢！
“王老板，老板娘干啥呢？”
“今晚这牛肉的品尝环节是不是老板娘来？要不是她我可取关了啊！”
“她正复习大四的课程呢。”
王凡的语气里满是骄傲，颇有一种有出息闺女的老父亲自豪感。
这也正常，毕竟在华夏绝大多数家庭里，无论事业有多成功，家里有个学习好的都是非常值得自豪的一件事。
“老板娘今年不是刚大二?”
“大二就修大四的课了？非要卷成这样吗？”
“是复习不是修，很明显人家已经学完了在巩固……”
“擦，吃了王老板的美食是不是能提成绩？我下次多吃点是不是也可以补脑子？”
“就多余问，下次王老板不许说实话，请用老板娘在玩游戏的理由安慰我！”
王凡嘿嘿笑了两声后就拿起西蓝花开始处理，先用手将其掰成小块后，再用小刀将根部的老筋去掉。
除了西蓝花外还有胡萝卜丁和豌豆，本来就是摆盘用的装饰品，只是简单的焯下水即可。
配菜放在一边，锅里的香味已经无法被锅盖盖住，这就是赤裸裸的告诉王凡——该装盘了。
掀开锅盖，丰沛的水汽蒸腾中，红润酥软的牛肉若隐若现，这些牛肉每一块都有麻将大小，绝对符合大口吃肉的标准。
他这里在正常操作，看直播的网友们却不乐意了。
“你就这么水灵灵的把锅盖掀了，一点期待感都不营造？你现在搞得我不上不下的你知不知道？”
“噔噔噔呢？没有发光料理也就算了，噔噔噔都没了？你这样搞得这道菜都没有灵魂了！”
“这道菜我最多给你80分，谁们家斗地主起手就王炸的？你这样搞的我很不开心！”
“把盖子给我扣上！现在！立刻！马上!然后跟你甜点大赛上一样制作出惊喜感！”
看着不断刷屏的文字王凡哭笑不得：“摆摊的时候也没见你们要求那么多啊？”
他这话刚出口，更加密集的弹幕就开始刷屏。
“你摆摊我们能吃的到，你直播我们别说吃，连闻都闻不到！当然就只能追求精神上的享受了！“
“没错，当激昂音乐响起的瞬间，美食冒着金光出现在眼前，那才是直播的意义所在。”
“快点安排！要不然给差评了啊。”
“行行行，别急，这还不是成品呢，咱们中餐肉类还有一个最终变身的动作。”
王凡一边说一边已经将牛肉盛到了盘子上，袅袅热气蒸腾而起，看上去就充满食欲。
以前光是这样就已经可以收获一片赞美，但今天收到的就只有骂骂咧咧。
好在王凡根本不怕，如果说现在的牛肉最多80分，那等自己的芡汁勾上，评分肯定是要飙升一大截！
不过芡汁是在下一步，现在要先给这些牛肉围个围脖。
加了一点油和盐焯出来的西蓝花青翠欲滴，围着盘子里红润的牛肉摆一圈，真就像极了将撒哈拉沙漠围了一圈的绿围脖。
接着用最细的筛网将汤汁过滤，所有的残渣一点都不放过，过滤后的汤汁中再加一点盐一点糖调味提鲜，焯好水的胡萝卜和豌豆再放进去，最后一勺水淀粉一点香油增香提亮，齐活。
这次王凡也学乖了，没有着急忙慌的把芡汁淋上去，而是用勺子从锅里不停将粘稠的芡汁舀起又倒下，这个时候卓倩倩闻着味就过来了，看到这个情形直接将摄像头拿了起来，然后给芡汁来了个特写。
“琥珀棕色的浓稠酱汁从勺尖倾泻而下，在重力作用下形成丝滑的芡汁瀑布。在柔和的灯光下，酱汁表面折射出蜂蜜般闪亮的光泽。深褐色的牛肉肌理分明，棱角处是焦糖化的脆壳，让整体颜色又多了一分厚重。再次变得润泽的肉块上，还裹挟着圆润翠绿的豌豆粒，与橙红色胡萝卜丁构成撞色点缀。
白瓷盘中是吸饱酱汁的牛肉块，横切面隐约透出粉棕相间的纹理。围成一圈的青翠西兰花，花冠饱满呈伞状展开，颜色更深的根茎保留着新鲜脆嫩的质感。酱汁流动，动态的酱汁与食材静态的堆叠形成强烈的对比，夹杂着淡淡胡椒味道的肉香直冲鼻底……”
虽然背景音乐没有响起来，但伴随着芡汁落下，卓倩倩那独特的嗓音，将视频中的画面娓娓道来，却让人一瞬间就沉入了美食的世界。
那似乎已经不是一个普通的画面，闭上眼睛，就好像能够看到一道芡汁构成的瀑布，从九天之上落到一盘美味的牛肉块上。
嘶……
这上头的感觉这不就来了吗？！
这就好像看电影，你光画面好看那只是一方面，你旁白和台词跟上了，这才是一部成功的作品嘛！
“美食界的神雕侠侣！”
“果然没有老板娘的王老板是不完整的！这才是我最喜欢看的直播！现在赶紧给我把打赏功能打开，我的大火箭马上就要起飞！”
“无敌！一个人做一个人说，这画面太美，这台词太贴，绝绝绝！”
“嗷嗷嗷！老板娘赶紧毕业，双剑合璧才是天下无敌！”
卓倩倩傲娇的对着王凡挑挑眉，王凡右手竖起大拇指夸赞道：“厉害。”
“嘿嘿嘿，现在是不是可以拍照了？我已经迫不及待的给她们分享了。”
“你分享个勺子把儿！老娘就在这看着直播呢！你今天晚上要是还敢发给我，我直接杀到山西去找你们！”
作为一个资深美食爱好者，何璐雪又怎么会错过王凡的直播？一听他俩的对话，她就知道被发照片的对象里必然包括自己。
不过现在的弹幕刷的太快，她的话很快就淹没在文字的海洋中，俩人压根就没看到。