等进了堂屋，见桌上摆了个陶罐子，盖子敞开着，那股甜丝丝的味儿正是从这儿发出来的。他探过头，往里一瞧，原煮的是红枣甜汤。里头还扔了几块梨子。让这甜味儿更加香浓。
他搓搓手，正要拎起勺子来一碗尝尝，被周方海劈手给夺了去。周方生急了，他这肚子眼下可是饿得呜鸣不已，不就是一碗汤吗？老二咋还小气上了，又没吃他家东西，人丁姑娘都没吱声呢。嘴里就抱怨了几句。
周方海端着甜汤刚转过身，恰给听个正着。他掂掂手里的碗，真想一下子给倒回去。亏得他刚才想着这汤烫嘴，先给凉了几碗。这可真是狗咬吕洞宾不识好人心了。
只不待他放下碗，周方生就笑嘻嘻接过碗，一口下去先把那汁水喝了个干净，才开口道：“二弟，真没想到，于阿婆的手艺竟这般好。”
周方海也没解释，他这人就是这样，你越说越来劲，冷着他，反倒能消停会。
但周方生丝毫没受他影响，到了吃饭时，不住嘴地夸饭菜好吃，夸于婆子做菜好吃。
于婆子咧嘴一笑：“我可没这手艺，这都是宁姐做的。你要夸，就夸她，可别夸错了人。”
周方生一愣，转又笑道：“原是丁姑娘的手艺好。瞧我，愣是给夸错了。那丁姑娘，我再夸夸你这手艺……”
丁宁本在看热闹，不成想转眼这乐子就到了自己身上。若真是让他在这儿夸起来，自己那脸都得羞得跟块红布似的，都能拿去做盖头了。这眼瞧着是要硬夸啊。她绷住笑，道：“不用不用，哪值当这顿夸？再说了，若没有廖婶那好刀功，这饭菜也不能这么好吃。”
“我就说嘛，原来这菜真是廖婶切的。丁姑娘说的也对，若这菜切得不好，那滋味也进不去不是……”
周方海：牙咋这么酸？
次日，丁宁会同青姐一起，把那粪分出一部分，往菜地里撒了一小部分。剩下的，丁宁打算都给做成堆肥。至于这地点嘛，自是放到了后墙外。
周方海先是挖了个大坑，又从河边割了草。丁宁和周青姐又拎上筐，到树林子里捡了好些落叶，全给扔到了大坑里。河滩上的地皮菜，也给拾了来，一起扔进去。丁宁虽说早就知道地皮菜可以做肥料，可是毕竟没有实践过，稳妥起见，还是试试为妙。
那豌豆地里，丁宁早就把地皮菜给掺进去了。地皮菜有固氮作用，还能吸水。为了向人解释地皮菜的功用，她还特意有些日子没给豌豆浇水。那周围的菜早都浇过了水，豌豆苗也没蔫吧，反倒长得越来越壮实。扒开土一看，那土湿乎乎的。再把那没放地皮菜的土扒开，干巴巴。
这下，周方海和青姐全信了。不管地皮菜究竟能不能当肥，起码是能锁水。就冲这一条，这地皮菜也不能光用来喂猪。
但若是只因这一条就要种地皮菜，又有些小题大做。丁宁倒是淡定，种菜自然没有三五日就能见效的。现下是春日里，等再过一俩月，那菜就下来了。到时候这菜啥样就能知道了。
几日后，丁宁终于等到了查看菌种的时间。她小心翼翼地拿开棉花，把罐子往光亮处举了举。见那罐子里的木块早长出了一团团白色的绒毛状菌丝。她放下一个，又拿起另一个。
总共是五个罐子，其中有三个罐子里的菌种长出了菌丝体，余下两个嘛，不知是灭菌的问题还是别的，总之什么样放进去的，就什么样拿出来的。
她把那两个失败的菌种放到一边，准备再次扩大繁殖一次，也就是把菌丝体转移到其他容器里，再等上十日，就可以长出更多的菌丝体。若用前世的试管来转，一支母种可以转移三十支母种呢。