第229章 气死他了

慕允汐听见自家对象说今天有牛肉供应的时候，原本一双平静的眼眸，瞬间就亮了起来。

听他跟服务员要了两份炒牛肉时……

慕允汐瞬间便知晓了他心中的想法。

毕竟，

在这个年头，想要吃到牛肉，可不是一件容易的事。

因为牛……

可是这个年代农业生产的主要劳动力。

它们是农耕时期，老百姓最得力的帮手、最重要的生产伙伴。

因此牛在这个时代具有非常特殊且不可替代的地位。

它的重要性，简直是不言而喻。

而且，

由于牛的特殊性，以及对农业生产的关键性贡献。

这个年代的牛，是受到了国家保护的。

国家民众不可以随心所欲对待或者是处置耕牛，

更不可以私自宰杀耕牛。

因为那是犯法的。

通常来说，

只有在某些特定的情况下，

比如说耕牛年老体弱，已经无法下地劳作，失去了它的作用。

而生产队又不愿意花人力和物力去照顾它。

又或者是牛遭遇了某种意外事故，不幸身亡，等等……。

出现这些情况，然后再经过生产队向大队和公社提交申请。

并通过相关部门的审查和盖章批准后，才可以对牛进行宰杀处理。

所以，

这个年代的牛肉，

可谓是非常的难得。

想要吃上一回，都得看有没有那个运气，能不能碰的上。

不过，尽管如此……

这个时期的老百姓，总体来说还是更为偏爱猪肉。

尤其是那种油脂丰厚，肥腻多汁的猪肉。

更是备受民众们的青睐。

因为这年头资源匮乏，物资短缺的原因。

大家伙的肚子里都严重缺少油水。