素月摇摇头，“月姨功夫不到家，还做不到削豆腐到薄如蝉翼的地步。”
“薄如蝉翼？还是将豆腐削到如此境界，不是人能做到吧。”乔氏道。
“所以叫神仙味呀。”吴明回应。
几人说着话，素月把姜葱洗干净，然后加入盐，酱油以及酸菜的水，搅拌均匀后倒入盛放鱼片的陶盆中。然后用木盖盖着，让鱼片浸泡一段时间入味。
浸泡鱼片的同时，素月开始炼红油。
如今流行吃的还是动物油，植物油，素月前段时间在船上捣鼓了一罐，用葫芦装着，纯手工压制的芝麻油，如今用得只剩下半罐了。
把大半的油倒入了锅里。
吴明见状就上前把火烧了起来。
素月一边看着锅里的动静，一遍将自己的香料包盒也拿了出来。里面已经不是很多了，素月拿了八角，桂皮、丁香、小茴、香叶按照一定的比例放入了锅里。
嗤嗤嗤……油锅开始翻腾。
“吴大哥，火小点。”素月对吴明道。
吴明颔首，而后把大的柴火拿了出来。
素月用勺子搅拌了下，然后把准备的花椒，茱萸放进了锅里。
用小火保持着油开的状态，木勺不断地搅拌着。
随着温度的升高，香味慢慢在空气中散开。
“好香啊。”乔氏深吸一口，看着锅里，“你放的是什么？我看有的好像是药材。”
“嗯嗯，就是药材。”素月点头。
“药材能吃？”吴明疑惑。
“能入药当然就能吃。何况我放得很少。”素月说，“等到了目的地，有机会用药材给你们做红烧肉，那才好吃呢。”
“这么好吃？”乔氏有些向往地问，“比酸菜鱼还好吃？
“酸菜鱼我没吃过。”甜姐儿插一嘴。
“今天就可以吃。”素月说，“今天也是碰巧遇上了，也不知道这驿丞夫妇为何想到用盐来腌制菜叶呢。”
“是这一带的风俗。”吴明出去抱着柴火进了厨房，闻言出声道。
“这一带都吃这个？”素月有些意外。
“嗯。但大多数一变味就倒掉，并不知道能吃的。”吴明接话。
“若是这道菜能在此推广的话，也许还能成为这一代的特色呢。”乔氏接话，“素月，有没有简单点的，普通百姓也可以食用的。”
“当然啊，直接将酸菜，油，鱼一起煮也可以吃的。”素月回复。
“贵人，真的这么简单？”闻着香味过来的驿丞听到素月的话，也顾不得在场的贵人，有些激动地问道。
“可以的。酸菜可以混合鱼片，整条鱼，怎么做都可以的。还有做其他菜的时候放点酸菜，也比较有滋味的。还可以把酸菜切成丁，炒后当咸菜。”素月一口气说了好多种。
“贵人，能否把这秘方给再下？”驿丞说着咚的一声跪在了地上，“下马破这驿站今年若是还没进项维持生计，估计就要被取消了。咱们驿站又小又破，来往的贵人都不愿意入住，就连停歇都不想。小的实在是找不到拯救的法子了。若是，若是有这道菜，也许就有人停驻了，只是歇息一下也好。”
“你先起来，等我这道菜做好后详说。”素月道。
“多谢贵人，多谢贵人。”驿丞万分感激地起身，退到了门外。
素月则油和香料一起盛到准备好的干净碗里，然后给锅里加水。等着水开的间隙，素月让驿丞拿了十个鸡蛋打碎加入面粉调和成糊糊状，然后把腌制的鱼倒入搅拌均匀的蛋中，轻轻搅拌均匀。
水开后，素月就把鱼片倒入了锅里。
鸡蛋羹立刻开花，面粉也很快在鱼片的表面凝结。
大火烧了一刻钟后，素月把酸菜洗干净，切成手掌长短放入了锅里。
酸味飘散得很快，融合着茱萸的辣味，飘散在每个人的鼻腔，刺激着味蕾，忍不住咽了咽口水。但也有人忍不住打起了喷嚏，跑出了厨房。
吴明中途就抱着甜姐儿跑了出去。
酸菜放入鱼中又烧了差不多半刻中，素月就把之前油碗中的香料渣捞起来，把油一勺一勺地浇到了锅里。
水油相碰，嗤嗤嗤地响了起来。
空间中的味道更浓郁了。
“素月，看起来真的好好吃啊。”乔氏忍不住出声，空气中的味道真的很诱人。
“起锅了。”素月说着把鱼盛了起来。
驿丞早已让妻子收拾了驿站院子里的凉棚，更换了稻草，收拾了石桌。
素月把之前说的菜做法告诉了驿丞，提出让魏柏轩一起过来吃一顿饭。
驿丞知道魏柏轩是素月丈夫时大吃一惊，随即连连点头，把魏柏轩放了出来。
空气中飘起了香味时，秦山就知道素月做了好吃的。船上的时候，魏柏轩拦住了，他和王千户都没尝过素月的手艺，如今在这驿站她又做了起来，闻着更香了。秦山顿时觉得怀里的馒头更难吃了。
秦山想到蹭吃蹭喝，于是前往了押解魏柏轩的地方，然后待着也不说话。直到魏柏轩出声询问，俩人才搭上了话，然后你一句我一句闲聊了起来，最后说起了盐田的事情。
这一聊就直到吴明和驿丞一起过来带魏柏轩过去吃饭。
吴明当然一起邀请了秦山。
素月在厨房又做了两个菜，刚好驿丞婆娘做的饭也熟了。吴明，驿丞魏柏轩也一起走了过来。
一行人就开动了起来。
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