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干煸知了

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“咳,夏天蛇多,墙边地头都能看到,不过大多都没有毒,别拍。”三妞拍拍他的肩膀,“走,我这就和你过去。”饭做的差不多,丁春花接过三妞手里的东西,也没拦着他。

杜三妞到卫家见蛇皮已掉:“蛇是个好东西,村里人馋了就去水田那边晃一圈,总能捉到条蛇打牙祭。这两条蛇一个炖了,一个做香酥蛇段吧。”

“怎么做?”钱娘子忙问。

三妞说:“蛇段在开水里煮一会儿去浮沫,然后放到大料水里煮软,沥水,倒油锅里炸至金黄。”

“不用加油盐酱么?”

杜三妞摇头,“倒点醋把砂糖融化,浇在蛇段上面,还可以切点菜放上面,黄黄绿绿的好看。”末了又道:“你们可别因为我的话天天去捉蛇啊。”

“好东西吃再多也会吃腻。”卫老笑吟吟道。

三妞登时放心了,“若愉,今晚我带你去捉知了猴,明天我们做干煸知了猴,吃着比蛇肉还好吃。”

“真的?!”卫若愉大喜,“需要准备什么?”大有现在就捉的节奏。三妞好笑:“拿着盆,拿根捞鱼的网兜就行了。”

干煸知了是村里孩子的零食,知了这东西今天捉明天还有,杜家村又到处都是树,孩子们虽然天天捉,三妞和卫家兄弟晚上倒也有不少收获。

杜三妞虽说不在意她娘的嘱咐,也知道自个十岁不适合整天和男孩子混在一起,便在自家做好,给卫家兄弟送过去。

卫若愉第一次吃知了猴,不太敢伸筷子,可他一犹豫,卫若怀就吃下去三四个,吓得小孩顾不过来知了猴长相吓人,边吃边嘀咕,“我明天就给大伯写信,你天天欺负我,没有一点兄弟爱。”

“写啊。”卫若怀根本不怕,“只要你不烦叔父又问你还有没有果酒。”

卫若愉一噎,上次他父亲来信,小若愉回信时说:“村里人都在忙,没有人有时间酿酒。”他爹消停一段时间。如今是七月中旬,村里人真正地闲下来,即便他爹分不清韭麦,也知道离秋收还得很多天。

“他又不是没喝过好酒,干嘛盯着果酒不放啊。”卫若愉奇了怪了。卫大少笑道:“酒?我觉得他们把果酒当成冰饮来喝了。”

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