辽东，凤凰城。
这是定辽右卫最大的城池，再往东边去便是宽甸六堡了。
作为丹东九连城的最近一个补给站，凤凰城聚拢了上万兵马，屯垦军户也是颇多，市面繁荣，放在关内也属于富裕州镇的模样。在凤凰城中最大的建筑便是右卫佥事李兴的衙门。
此时衙门之中画角森严，李兴热情招呼著：“肉烤得了，五将军打的这头鹿可真是壮呀，花糕也似的好肥肉割了二十多斤。”
“也是雪中山上正好碰见，我抬手一箭，箭法倒还没有生疏。”李如梅笑著说道。
李如梅是李成梁的第五子，外人称他“小军门”，而李成梁的故旧都会称他做“五将军”。
屋中簇拥著火炉摆著一张军案，案子上已经放好了一大盘烤鹿肉，另外还有五品鹿肉锅子，五大海的鹿血。
一颗鹿头按照劳动习俗砍了下来，盛在盘子里，剥好未硝制的鹿皮挂在一边。一支箭矢正好从鹿眼穿过，显然这就是此鹿的死因。
农历十月份的辽东已经是严寒遍地，打猎十分不容易，瘦弱的鹿早在秋季就已经被人捕猎了，山中所遗存的大鹿皆是肥壮善跑者、机敏性极高，李如梅虽然嘴上说的谦虚，但是能够在雪山中一箭射中大鹿，足见他的弓马娴熟。
李如梅今天是陪李成梁来视察的，李成梁端起一碗鹿血，用手指试了试温度，笑道：“鹿血尚温，大家先喝一杯御寒。”
几人都端起碗来。
何尔健端起血碗看了一眼，皱眉又放下：“我实在喝不来这些。”
何尔健是关内人，进士出生，前任的辽东御史，虽在辽东住了七年，却显然还没有养成关外汉子的习俗。
李如梅笑道：“明甫兄，这鹿血之妙兄台用了就知，我听人说兄台近日常犯腿寒的毛病，一杯鹿血下去，一个冬天浑身暖和。”
鹿血兑了黄酒喝，在这时的辽东是极受推崇的保健饮品，人都以为可以壮阳气，大户人家家中往往有养鹿场，取鹿血、鹿茸、鹿鞭为药用，而养鹿场的鹿血又被以为不如山中的野鹿效用大。
何尔健看了李如梅一眼，“既是五将军如此说，学生却之不恭了。”说著就闭上眼睛一仰脖子将大半碗鹿血灌进口中。
鹿血的味道咸腥粘滞，因为兑了黄酒，还有一股酒味往上返，入喉之后何尔健下意识就想呕吐。鹿血往下，呕吐感往上，瞬间他便咳呛起来，剩下的大半碗鹿血全给他撒了。
看的李成梁这个老将直皱眉。
真是无用文人……
李如梅年纪最轻，连忙上去拍打何尔健的背部帮他咳出喉咙卡著的血，顺著说：“初尝鹿血都是觉得味道奇怪，难以入口，等用习惯了方知此物好处呢。”
李成梁点头说：“你们五将军说的不错，好东西不好吃，好吃的东西未必又对保生有益。做事也是这个道理。”