张村长点了点头：“是吧，反正打我太爷爷出生的时候就有，至于是什么时候传下来的，还真不知道咧。”
一个中年妇女带着两个十七八年纪的女孩不停的上着菜，一会功夫已经将桌面铺满。
张村长对中年女人点了点头，随即转身问我们道：“两位喝点酒吧，我们这自己酿的，还喝着咧。”
还没等我和老唐答应，那中年女人已经抱了一个小坛子过来，坛子上面还封着龟裂的黄土。
张村长二话不说，几下子将黄土敲掉，又将封堵的油纸揭下，顿时屋子里酒香四溢。
我对酒毫无感觉，但老唐却两眼发直，吧唧吧唧嘴道：“这酒一看就很不错，酒浆都红了，是上好的老黄酒吧？”
村长呵呵一笑，用酒倒满了三个大碗，分别递给我们一支道：“是咧，山区偏远，想要喝好酒就得自己造咧，和你们京城比起来，土的很，千万别介意。”
他说着，端起了碗：“来，喝一口吧。”
我赶忙摆了摆手：“抱歉，我不喝酒，让唐老师替我喝吧。”
张村长顿时眉头一皱：“这是甚么话咧，认识朋友哪有不喝酒的，我告诉你，这是我们这地方的风俗，若是你不喝的话，就是嫌弃主人家的饭菜不好，这传出去我还怎么见人咧嘛。”
老唐赶忙安抚道：“没事没事，他喝，他喝。”
随即看了看我道：“别端着你那大少爷的架子了，该喝就喝，再说了这度数也不大。”
说着，他端起了酒碗道：“那我们两位就感谢村长的一饭之恩了，咱半开。”
“老唐！”我一把拦住他道：“你懂不懂规矩，人家主人家都没说话，你喝了多不尊敬。”
张村长似有不快，嗵的一声端起了酒碗道：“咋地嘛？还怕我往这酒里下毒？该喝就喝嘛！”
说罢，将酒一饮而尽。
老唐看了看我，小声道：“我看你啊，就是大少爷脾气发作，有时候你这态度真让人受不了，比王大少还能装。”
说完笑嘻嘻的当着张村长的面，将酒仰颌喝干。
张村长一竖大拇哥道：“好！这唐老师可比周老师爽快的很！”
“啊！好酒，真是好酒，太好喝了。”老唐意犹未尽的看了看我：“喝吧，别扫兴，人家看着呢。”
张村长一脸热切的盯着我，现在要是不喝，还真就是不给人家面子了。于是我也端起了碗将酒喝尽，不过说实话，这酒酸甜可口，略带一点酒精度，到胃部之后暖暖的，确实是非常好喝。
张村长给我们夹了几口菜，然后放下筷子道：“酒也喝了，该说些实话了吧？”