第4章 日常琐事

半个小时过去了，盆子里的菜基本全空了，就剩下些汤汤水水了。

“还得是你李师傅啊，赞不绝口啊。”旁边一位师傅竖起了大拇指，这是蒸馒头的杨师傅。

“是啊，师傅，啥时候我也能炒成这样啊”这是小徒弟刘喜奎。

“快了，这是大锅饭，没那么多讲究，主要就是火候和调味。你慢慢学，我炒菜的时候在旁边看仔细喽，后面你就可以自己上锅了，我也可以慢慢放手了。”李胜利教育着徒弟。

这年头这厂子里都是铁饭碗，这大锅饭又不是什么秘密的东西。李胜利身为一个现代人可没有藏私的想法。

“好的，谢谢你，师傅。”刘喜奎高兴的直蹦，毕竟学会了后面考级就容易过。工资也会增加。

看着徒弟高兴的样子，李胜利笑了笑。这个时代学手艺都讲究三年学徒，学成后师傅都要留一手，李胜利没有这样的想法。

毕竟自己也没打算一辈子干厨子。这要是培养几个徒弟出来，自己不也轻松多了。不过传艺一定要挑人品好的，而且要有一定的天赋。

刘喜奎做人还不错，尊师重道，不过天赋不太行，以后只能做一般饭店的大厨。御厨的手艺是学不会了。

“班长，马上下午要上工了，饭菜也卖光了，外面也没有人了。”帮厨姚琴在打饭窗口喊道。

“行，知道了。”王铁柱应了一声，站起身来，拍拍手，把后厨人员召集起来。

“大伙收拾一下吧，打扫打扫卫生准备下班了，大伙都守点规矩啊，多余的话我就不多说了。”王铁柱板正着脸，语气带着严肃，每个厨师都有自己的规矩，这王铁柱就是吃可以拿不行。