花椒油炸好后，苏白从小车上提出来了一个玻璃坛。
这是他这一车食材里最贵的东西了，远超这一整车的其他食材，价值整整两瓶茅台！
这罐东西是菊下楼的现任主人，刘家目前的家主，按辈分来算是苏白的师爷辈，龙厨师刘参彦自家泡的泡椒！
这东西是解明推荐的，在苏白最终选定了用泡椒味的烤鱼出战后，解明给他推荐了这么一个好东西。
老爷子很豪爽，在听说苏白这个流落在外的晚辈需要后爽快的答应了苏白的请求，不过是在苏白答应了老爷子回国后带着两瓶茅台上门之后才拿到手。
苏白打开坛子，一种独特的酸香便直冲脑门，苏白没忍住直接捞了一根炫进嘴里，刹那间，满口都是浓浓的酸辣味，苏白大呼过瘾。
在四川，几乎家家户户家里都有这么一坛子泡菜，就连老爷子这种大佬也不例外，这一罐泡椒并非是菊下楼中商用的泡椒，用的食材也只是最普通的二荆条，但就是这种家常的味道，反而最适合苏白的这道料理。