“虽然我们以后都会是厨师，但是，国中级别的物理知识还是得掌握的。”丸井善二用看文盲的怜悯眼神看着青木大吾说道。
同时苏白和解琳也对霓虹的基础教育水平表达了堪忧之意。
“啥意思啊？”青木大吾不解道。
“因为锅里有水！水的沸点只能达到100c，远远低于纸的燃烧点，只要锅里的水不干，锅就不会烧起来！”优姬一脸嫌弃的为其解惑道。
“那这么做有什么意义吗？”青木大吾继续问道。
“为了吸附蔬菜干货中的杂质，干货虽然风味要比起新鲜的蔬菜风味浓郁不止一筹，但是其中的杂质却是一个很难解决的问题，如果在煮制的过程中连续停下来过滤的话，其中的风味又会受到影响，小惠这种处理方式跟我在一本古籍上见过的雪雁肉火锅很是相似。”丸井善二解释道。
汤头熬上了之后，双方选手的动作并没有停下来，黒木场凉拿出了很多龙虾的虾壳，并且突然掏出了一根大铁棍，全身的肌肉隆起，低吼一声，重重的砸在了虾壳之上，一时间，整个舞台上砰砰的声音开始作响。
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