因为有着十杰的参与，这次的食戟评委足足有五个，而且各个大有来头。
远月度假村的料理长堂岛银。
横滨中华街最大的华夏料理酒楼北条楼的主厨，北条石郎。
霓虹某大型海产供应会社的社长，佐藤隆治。
来自华夏的著名旅行美食女作家，夏岚。
最后就是远月茶寮的总帅，薙切仙左卫门。
久我照纪来到厨台面前，两个黑西服光头抬上来了一个水箱，打开之后，久我抓出来了几只生龙活虎的龙虾。
“双方不约而同的都选择了海鲜作为食材吗？”川岛丽看了一眼久我料理台上的龙虾，又看了一眼苏白料理台上的大鲷鱼后说道。
“我记得这场食戟并没有做食材的限制吧，就连主题都是范围非常广阔的中华料理，而久我同学所擅长的川菜，对于处理海鲜并不是强项，他为什么要选择龙虾作为食材呢？”这时，评论席上的女作家夏岚忍不住好奇道。
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