汤泡饭

手掰的豆腐碎得毫无规律，每一小块，都是不规则的形状。比起刀切出来的方方正正的豆腐块，这样的豆腐，浸泡在汤汁里，会更入味。豆腐本身的滋味，也会更大程度地融入到汤里。食材能得到更好的交融。

掰完豆腐，宴长光照样用刀把大蛤蜊的肉，划成小块。

他动作快，十几个蛤蜊弄下来，也没花费多少工夫。

合上蛤蜊壳，大火烧开。豆香和海鲜的香味，渐渐飘出。又焖煮了一会，蛤蜊豆腐汤就好了。

奶白色的汤撒了切碎的小葱，既是提味增香，又起到了点缀的作用。

同舟小队的人之前已经吃过一蛤蜊了，虽然还没吃够，但美食这种东西，又有什么时候能吃够的？不过众人都很默契地只再动了一个大蛤蜊，剩下的都没去碰，留给基地。

吃之前，宴长光做蛤蜊豆腐汤的时候，褚岚馨就跑去焖了一锅饭。外面的电力系统全瘫痪了，不过曙光基地内倒一直还有电，每天免费限量供应。免费的不够用，平常还可以拿贡献值去基地商店里换电卡，平常刷卡，随用随扣。

电饭煲焖饭并花不了多少时间，几乎宴长光汤做好的时候，饭也同时好了。

按捺住馋意，同舟小队的人没立刻吃饭，刻意让煮好的饭多焖了一会。这会让米饭变得更软糯，水分少，吃起来不会水了吧唧的，口感好。而且锅里的余热会充分地继续加热大米，不会有夹生的情况发生。

煎熬地等待了一会，终于差不多了。众人连忙舀好饭，第一碗当然是上供给宴长光。

宴长光有些新奇地端着碗，把碗举到面前，仔细端详里面的米饭。米是旧米，香味很淡，浅的几乎闻不见。不像之前拿去做米浆火锅的新鲜变异大米，没煮之前，就自带一股浓浓的米香，磨成米浆做成火锅后，属于大米的那股天然芬芳，就更明显了。

在香气上，这碗饭逊了一筹，但米粒粒粒分明，又紧密黏合在一起，状态和之前做糯米卷里的糯米很像，不过没那么黏糊。不知道吃起来感觉怎么样。