“另外，我们辣味仙今日开业酬宾，本店所有的辣椒酱，通通打八折，走过了这村可就没这店了！”
“是我们的东家偶然之下发现辣椒味道辛辣，辣味比茱萸等物还要霸道，是天生的好调料，就买了回来研制成辣椒酱，在叙州府进行售卖。说起来，叙州府本地没有种辣椒，我手上这批辣椒酱的辣椒用料还是我们东家从浙江买回来的。”
掌柜闻言微微一笑，不紧不慢地道：“论富贵繁华，大夏上百个州府都比不上京城。可若是论嗜辣、论对辣味的熟悉，哪里比得过咱们蜀中百姓？”
路人被这价钱齐齐吓了一跳：“半斤就要五十文钱，那一斤岂不是就要一百文？一百文都可以买五斤猪肉了，你们的辣椒酱是什么天上来的罕物，居然敢开这么高的价钱？”
掌柜对他们的反应毫不意外，耐心解释道：“一百文一斤价格是不低，但我们也不是漫天要价，贵是有贵的道理的。首先，我们的辣椒酱是用来佐餐的，大家不可能跟猪肉一样敞开了肚皮吃，一罐两斤的辣椒酱买回去，就算是再能吃，一家人少说也得吃大半个月。”
掌柜一边解释一边循循善诱，倒是说得好几人动了心，但也还有人不买账，半信半疑道：“照你这样说，辣椒先是从大洋另一头漂过来，后又从浙江沿海运到叙州府，中间这么多兜兜转转，说明你们东家肯定财力雄厚，是个走南闯北的大商人。”
“何况叙州府紧挨长江，河运繁忙昌盛，是外地入蜀的重要通道。我们东家要开辣味店，自然是全大夏首选蜀地，蜀地首选叙州府。什么又偏又远，那是兄台过于自贬了。”
掌柜道：“我们辣椒酱分三个规格卖，小罐、中罐、大罐。小罐半斤，五十文钱；中罐两斤，二百文钱；大罐五斤，五百文钱。”
“既然如此，为何不将辣椒酱卖到京城直隶一带？那里是天子脚下，贵人遍地走，哪一个不比我们这些叙州府的小老百姓有钱？为什么要舍弃京城，选择又偏又远的叙州府？”
“其次，我们的用料实在，成本就不低。”说着，掌柜将辣椒酱摆在众人面前展示，“大家瞧瞧，这里头有多少油，一罐的酱，起码就有小半罐的油，更莫说里面的辣椒、豆豉……等等，连盐用的都是咱们叙州府富顺县的好井盐，用料都不便宜。”
不得不说掌柜很会做生意，一番话既说清楚了缘由，又不动声色地将众叙州百姓恭维了一通。路人们听了心里熨帖，颇为自豪道：“这话说得对，论吃辣味，天下再没有比得过我们蜀人的了！”
掌柜见众人态度松动，趁机道：“今日是我们辣味仙第一天开业，我们还准备了特别试吃活动。”
说着，他命伙计端上一大箩筐白馒头，又拿出一罐辣椒酱，大方地一挥手：“今日但凡是给我们辣味仙开业捧场的，无论男女老少，无论买与不买，都可拿馒头试吃辣椒酱。”
“每人限量一个馒头，辣椒酱不限量，吃完为止！”