不过，虽然不是很理解沈小荷口中的经营模式，但裴炎相信她一定能成功的。
这时候，原来负责在脂粉铺子里卖脂粉的三个少女，正在认真地研究沈小荷的培训计划。
“小荷小姐，你这计划我觉得太苛刻了，恐怕我们完成不了啊。”一个少女愁眉苦脸地说。
“对呀，这上边的条条框框很多，服务的范围实在是太广了，恐怕我们应付不过来呀。”另一人附和道。
裴炎定睛一看，见桌上摆着一叠纸，大约有六七张，上边的字迹密密麻麻，全都是沈小荷提出来的工作要求。
比如：客人若是带小孩来用餐，必须帮客人带孩子。女客人如果妆发和服饰乱了，要帮忙整理。
若是有手脚不便的客人进门，一定要在门口搀扶他到座位，并耐心询问他的要求，帮他取用食材。
有生病的客人来用餐，一定要记得嘘寒问暖，并问他有什么禁忌。
若是客人在烧烤或煮火锅的时候手忙脚乱，一定要主动上前帮忙。不能等客人开口了，再匆匆忙忙走过去。
……
裴炎大致看了一眼，这些细节要求加起来大概有两百条吧，简直可以用吓人来形容。
“小荷，倒不是我说你，你这要求真的是太苛刻了，想必没有多少人能做到吧。”裴炎直接说道。
而杨三和小六看了一眼后，也立刻睁大了眼睛，根本不敢相信自己看到的东西。
杨三甚至说道，“小荷姑娘，你这哪里是招揽客人，你这分明是招的祖宗吧。”
“普天之下，怕是没有哪个铺子能做到这般好的服务态度。不是我看不起你，也就侍奉皇上和娘娘的那些宫人们才能做到这般事无巨细，皆尽职尽责。”小六同样这般说道。
沈小荷严肃地看向大家，“为什么你们会觉得这些要求很难到呢？我跟你们说，我以前见……听过一家饭馆，理头的人就是这么好的服务态度。”
“只要客人进去消费了，不管用餐金额是高还是低，用餐人数是多还是少，那些小二都一视同仁，态度十分地热忱。”
“不可能，绝对不可能，就算打死我，我也不相信天底下会有这样的饭馆。真要如此，那这些小二岂不是每天都得累死，就连做梦都不得安生。”杨三坚持说道。
沈小荷知道目前暂时无法说服他们，所以只能一步步来。
作为一个现代人，她曾多次在海底捞用饭，里边服务员的态度还真是这么好。若是遇上客人正好过生日，或者什么特殊纪念日，服务员还会送小玩偶和小点心之类的。