周航“三十年的手艺,那得好好尝一尝了。”
其实他走遍祖国山水,吃过的好东西不计其数,只要往舌尖上一放,就能尝出东西好不好。”
豆腐花放进嘴里,周航马上眼前一亮,来不及说话,赶紧竖起大拇指。
“不错不错,不愧是正宗的裴氏豆花,据说裴氏豆花从清朝起就十分有名气了,果然不错。对了,您贵姓刘是吧您姓刘,怎么正宗裴氏豆花的招牌在您手里呢”
裴氏豆花的传人也应该是裴氏子孙才对。
刘顺“我师父传给我的,他老人家能看的起我,是我的荣幸。”
那意思不是不传裴氏子孙,是因为他们无能。
这种情况只有子孙无能,才会传给旁人。
周航点点头,然后把那一碗豆花吃完了。
刘顺家的豆花没过两天上了电视,知名度一下子上来了,正宗裴氏豆花成了热议话题。
年代久远,人们已经不去管裴氏豆花出自哪里了,只会议论刘顺的手艺好。
其实这个记者是刘顺的儿子故意从电视台找来的。
正巧电视台要拍一个民风访谈类的节目,刘顺的儿子刘国坤自荐自己的豆花,专门给电视台写了好几封信。
老百姓不知道正宗不正宗,他们就知道上了电视的,就是好东西,那刘家的豆花想不火都难。
但是记者刚从刘家铺子出来,就听见有人议论,“你们想吃正宗豆花就去裴家豆花铺子呀那儿的豆花才正宗。”
记者“这不就是裴家豆花铺子吗你看看招牌。”
众人“我们不看招牌,这不是裴家豆花铺子,裴家豆花铺子在这条街斜对面,人家才是正宗的呢,招牌叫猫耳豆花。
记者带着周航半信半疑的一路找过来了。
裴彦家的豆花铺子里座无虚席,连一个空位子都没有。
记者
这么火爆吗不能吧、这边正宗裴氏豆花,那边还要厉害,怎么这么多人
周航已经迫不及待的想要尝一尝猫耳豆花了。
周围吃饭的顾客,看着记者带着摄像师进了铺子,一个个都都不由得多看好几眼。
这年月很少看见记者和摄像师。
人们虽然好奇,但是谁也没有给他们让位置。
越是心急越没有位置,周航越是好奇。
等了好一会儿才有了空位,周航要了一碗豆花,然后又要了店里的酱猪蹄,他看见猪蹄子格外有食欲。
周航这个人游遍大江南北,走到哪里吃到哪里,他这张嘴最挑剔,也最灵敏,好吃的东西和不好吃的格外分得清,他一进门就被豆花给吸引了,虽然只是一碗平平无奇的豆花,但是那股香味儿拂过他的味蕾,他忍不住就像尝尝啥味道。
闻着香,吃着是不是也能如此香甜
随行的李记者,也有同感,虽然他们刚刚到过正宗裴氏豆花的铺子,但是总觉得这里更有烟火气,豆花味儿也与众不同。
一共点了三碗豆花,李记者也给随行的摄像也要了一碗。
店里的食客,吃完之后,也没有马上离开,而是时不时地向这边看一眼,就像动物园看猴一样。
这年月记者这个职业太过稀缺,人们几乎没有见过生活中的记者啥样,谁不想多看两眼。
热乎乎的豆花上了桌。
李记者没有动而是静静地看着周航的动作,周航自称吃遍天下美食,他的评价几乎决定了这个菜品的优劣。
这时候有人急匆匆过来告诉裴彦这件新鲜事儿。
“裴老板,你快看看去吧,咱们铺子里来了三个怪人,有两个怪人端着你的豆花闻个不停,还有一家伙扛着古怪的机器,不知道他们是干什么的。”
平头老百姓不认识这些人很正常。
裴彦早就看见了,假装看不见。
不论谁来他这里吃饭,都是食客,没有什么高低贵贱之分,记者来了又能怎样
那边周航小心翼翼的吃了一口豆花
李记者“怎么样真的像他们说的那样好吃”
周航没说话,又紧跟着吃了一口。
“你别说话,你自己尝一尝。”
李记者
既然周航都这么说了,李记者只能自己拿起小勺尝了一口。
浓郁的香气在舌尖上化开,所有的味蕾都冒起了泡泡,让人欲罢不能。
明明刚刚吃过饭了,但还是觉得自己能吃上一大碗,还能再吃上一大碗。
李记者和周航两个人大快朵颐,只是苦了摄像之在一旁看着。
摄像心想,有这么好吃吗不能吧他们走遍大江南北吃的好东西不少啊了,为了一碗豆腐花,就能这么不体面
只是摄像师的肚子也不争气的出卖了他。
这年月人们生活水平差,很少有人有肚腩,但是这个摄像师的肚子鼓鼓的,一看就是藏了不少油水。
一个吃惯了油水的人,自然不会对什么东西眼馋,可是今天不知道怎么了。
周航吃了几口豆花,有把眸光落到眼前的卤肉上。
在他眼里卤肉不是什么新鲜东西,甚至觉得卤肉有点上不了台面,但是当他加了一块酱猪蹄放进嘴里,他的脸色瞬间变得兴奋起来,连连的竖起大拇指。
“这个味儿绝了”
一句话都说不出来,只是竖着大拇指。
李记者“真有那么好别动不动就绝了”
他也加了一块,频频点头,香糯绵软有嚼劲,猪蹄筋儿似是在味蕾上跳跃,格外弹牙。
这酱猪蹄儿咋能这么好吃
李记者直接下手拿着啃,一点优雅劲儿都没有了。
还是这样更过瘾。
可把摄像大哥馋坏了。
以前都是拍摄完了之后,他才能吃,但是今天不一样,摄像大哥馋的直咽唾沫。
李记者和周航两个人吃了四斤斤猪蹄,六碗豆花,连摄像大哥的那一碗豆花,也被他吃了。
摄像大哥
这什么人呀居然这么不场面连他的都吃了。
吃完之后周航赶紧到后厨来找老板。
“你们这里的老板是谁”
周航把裴彦当成小伙计了。
裴彦今年才十四,个头不高,又黑又瘦,怎么看都像是跑堂小伙计。
裴彦“你找我”
周航
“你是老板”
好半天周航才找回自己的声音,他有点不敢置信。
裴彦“我是您有事儿吗”
周航
他闯荡大江南北,还没有见过这么小的孩子能当老板的。
“不是那豆花,是你做的”
裴彦“祖传秘方。”
周航
真是没有想到这地方能有这样的美食,原来人家还是祖传秘方啊,难怪
“那豆花简直是太鲜香美味了。”
他尝出来了,裴彦做得豆花跟隔壁街上正宗裴氏豆花是有点像,但是不知道为什么裴彦的豆花更加的香甜,更加细腻。
裴彦“都说了是祖传秘方了。”
周航兴趣更浓“那酱猪蹄儿呢”
那猪蹄子软糯弹牙,香气浓郁实在是爽口。
裴彦“我自己自创的秘方。”
自创的秘方
周航简直有点不敢相信,就眼前这个小孩儿就能自己制作配方
这时候有吃饭的顾客正好听见周航的疑问“你们不是本地人吧你们不认识裴老板他做的豆花那是一绝,被人称作豆花大王。”
周航这才想起来,确实好像听过这样的传闻。
只是亲眼见了之后,他还是被震惊到了。
原来豆花大王是个小孩儿
李记者马上想给他做一个采访。
裴彦当然不会阻止,这种上镜的机会越多,他的知名度越大,以后的生意也会越来越顺畅。
李记者采访完之后,临走的时候问他,如果有机会跟电视台合作一期节目愿不愿意。
裴彦当然愿意呀。
现在电视已经慢慢地普及开来,有一些新闻频道,以及省电视台,也会慢慢的做一些节目出来。
有人突发奇想,想要探索中华美食,才弄出了这么一档栏目。
这栏目非常捡漏,也就安排一个吃货,然后谈一谈吃完之后的感想。
裴彦正好就被邀请了。
这个世界信息闭塞,电视机是为数不多的媒介,播放率相当高,因为除了这,也没有什么可选的。
裴彦一点都不担心它的流量问题。
果然第三天裴彦的豆花摊子就出现在了新闻中。
没错视新闻中出现了裴彦和他的豆花铺子身影。
这成了当地的产业支柱,成了镇上的风向标产业。
裴彦
紧接着电视台邀请裴彦上新闻访谈,展示一下豆花手艺,另外还邀请了刘顺。
要是没有刘顺参加,裴彦就不打算露这个脸面了。
但是电视台邀请了刘顺,那裴彦就不得不凑这个热闹了。
几十年以前,刘顺拿走了家里的秘方,逍遥了这么多年,还糟蹋裴氏祖孙的名声,世界上哪有那么好的事儿。
没过几天一辆吉普车停在了裴彦家的豆花铺子门口。
电视台的人专门过来请他。
裴彦也没有拒绝。
他上了车之后,不一会儿,电视台的工作人员又把刘顺请上了车。
刘顺跟裴彦互相对视一眼。
这是仇人见面分外眼红。
虽然以前两个人没有见过,但是不妨碍,他们之间的血脉压制。
刘顺想打退堂鼓,但是已经晚了。
他转念一想,算了,裴彦不过是个小孩子,他能有什么本事
裴彦压根就没正眼看刘顺。
刘顺
刘顺只是听了儿子刘国坤的话,想要在本地打出名堂,没想到碰上裴彦。
上次也是,明明是记者到他家来采访他,但是上新闻的确实裴彦。
豆花是当地的支柱产业,是镇上开放市场经济的风向标项目,新闻里只忙着宣传裴彦,连他的名字都没有出现。
这简直
刘顺其实看不起这个小孩儿,一个几岁的毛娃娃,他能有什么本事他就是个地头蛇而已,换句话说,也就是他在本地开铺子比较早,你换成他早来几年,裴彦算个屁。
裴彦是压根就不搭理刘顺,
刘顺很郁闷,但是他也有点心虚,毕竟他的手艺是怎么来的,他心里清楚,但是一路的心理建设走下来,刘顺早就已经恢复了平静。
都是好几十年以前的事了,早就已经没有证据了,光凭着红嘴白牙是不行的。
周航对裴彦那是格外的尊敬,亲自接待他们,而且抽时间就跟裴彦探讨美食问题。
刘顺,心想,裴彦一个小孩子,他知道什么
再怎么能耐,他不过就是个十多岁的孩子,想想自己十多岁的时候在干什么早就不记得了。
裴彦还是很有礼貌的,对周航的话也是有问必答,当然了,这个还要不泄露祖传秘方的情况下才行。
电视里出现裴彦身影的时候,王二毛他们都惊掉了下巴。
他们天天忙着开铺子挣钱,没往别的地方想,裴彦上节目怎么没跟他们说一声呢
真是没有想到,裴彦上电视了。
在这年月能上新闻上电视那都太了不起了,上一次裴彦上新闻,王二毛就没有看到,别人跟他说,他还不信。
这一次居然看到真的了。
王二毛一拍大腿“我说吧我师父就不是一般人,那是我师父。”
众人也道对对对那就是咱们师父。”
王二毛“什么咱们师父那是我一个人的师父,你们这帮混蛋都别想占我得便宜。”
众人也都不敢再跟他争下去,反正他们都要跟着裴彦,不管是不是师徒关系。
能在社会上挣到钱,还能被人看得起,太难,多亏了裴彦。
“那个正宗裴氏豆花的老头抢了咱们师父的招牌,咱们是不是要好好说道说道。”
这些人都不是省油的灯。
王二毛瞪他们一眼“你们都安分一点,别捣乱。”
现在王二毛的心性比以前强多了,头脑也不犯浑了
众人“好,我们不插手。”
现在裴彦已经上了电视,能不能把招牌拿回来全靠本事。
果然裴彦半点不着急,记者问他什么话,他便从容回答,语言十分质朴,不知道的以为他就是庄稼地里一个普通小孩儿。
要不一开始李记者和周航都没有把他当回事儿。
刘顺那边就很有气场,他年岁大,阅历足,而且他对自己的手艺有绝对的信心。
这两个人坐在一起,不知情的人更愿意相信刘顺的手艺,因为他的年岁在这里摆着。
对于这些裴彦丝毫不在意。
经过这一次采访之后,他们被请进了一档美食栏目中。
这个美食栏目刚刚有个大体的雏形,这种形式的节目以前还没有人试过,这属于空前绝后,要知道以前电视里也就一个新闻联播,然后就是天气预报,至于什么栏目之类的完全就是空白。
周航在外面游历过那么多地方,他也出国采风过,所以对这档栏目很有信心。
为了节目效果好,周航还把国内有名的美食家,品菜师家,还有名嘴,请过来现场挑刺儿。
民以食为天,美食都是一代代传承下来的,美食家也是,尤其是华国这样地大物博的国家,虽然经历了一些艰难岁月但是反而激发出了更多的美食家。
美食家这玩意儿,是越穷越多,越穷越馋。
裴彦和刘顺上了节目,被要求每人做十碗豆花,然后每人做两道拿手菜。
因为是头一次出现类似的电视节目,收视率自然是不一般的,凡是有电视的地方,不用问,一定是观众爆棚的状态。
裴彦上电视的画面,也出现在了猫耳村。
村子里老老少少几乎全都盯着电视屏幕看呢,屏幕是黑白电视,不影响大家的热情。
裴二年家就买了彩电,他们看到电视里裴彦被采访的画面,裴二年都愣住了。
咋还出现幻觉了裴彦咋能出现在电视上简直
这时候红霞也从外面进来“啥事儿呀,我在外面就听见你喊。”
裴二年指着电视几乎说不出话来“你看看,你看看”
红霞几步到了近前,她看见电视画面的一瞬间,眼睛顿时直了
这咋回事儿,咋还上电视了
“真是裴彦”
可不是咋地虽然电视画面不那么真切,但是他家是彩电,比别家看得更清楚,不是裴彦家又是谁
上电视新闻了
红霞整个人都跟着酸起来。