现在已经是夏天，地里的青菜已经长得差不多了，以往每年夏天，卡伦家就只有卷心菜可以吃，现在因为乔里的建议，家里的菜园和大荒地的菜地分别种了卷心菜、莴笋、甜菜、萝卜等青菜，另外还有一些味道不错的野菜。
希尔早就发现乔里不怎么喜欢吃卷心菜，但每次有莴笋的时候，他的筷子都会往那里多夹几次。
说起来，自从乔里在白柳村庄找木匠弄了两根长得差不多一模一样的小木棍之后，他现在不管在家吃饭，还是在教堂用餐，总是喜欢使用拿两根小木棍夹菜。
所以今天的午餐，希尔准备了一个鸡蛋炒莴笋，一个水煮卷心菜汤，还有一大锅泥蛋干肉片麦粥，时间紧迫，菜色虽然少，但是份量多，连泥蛋，希尔都特意放了三个，说到这个泥蛋，味道美味又香醇，一锅麦粥只放一两个泥蛋，味道就很足了。
乔妮把料理台上的水煮卷心菜汤捧到餐厅里，希尔则去拿出足够的碗筷暂时放在料理台上，再用小木盆把麦粥舀起来--这个料理台的确很方便，要用的碗筷、做饭的材料，煮好的菜色都可以暂时搁在上面，跟以前必须一次次整理这些活儿比起来，现在有了这个料理台，那些活儿都可以暂时攒到以后再干，省了很多麻烦功夫。
忙碌了一个早上，一家人围在一起吃饭都显得特别香，尤其是那个皮蛋干肉麦粥和鸡蛋炒莴笋，更是连碗底都刮干净了。
老奥尔吃完午饭，只稍稍眯了一下眼睛，休息了一会儿就去最后一块冬麦地收割得怎么样了，虽然乔里安排的农奴干活很不错，不过自家的份地，还是要自己亲眼看过才能放心。
埃尼奥和巴恩斯则去了豌豆地里摘豌豆，乔里带着达伦也回了教堂，乔妮去了长屋干活，大家走的走，干活的干活，希尔关上大门，给一身汗的珍妮和乔安娜擦了身子，就带她们回去卧室睡午觉。
希尔的卧室和珍妮的卧室只隔了中间一个客厅，大概每个小孩子都很喜欢拥有自己私人独立房间，所以珍妮就立即表示她想要睡自己的房间。
希尔刚想说不行，随即又想到，乔安娜的婴儿床有围栏，她又太小，压根不会爬出去，根本不用珍妮这个当姐姐的睡在外面，阻拦乔安娜掉床下。
“好吧，如果你睡不着，就过来给我们一起睡。”希尔最后只对珍妮说了这么一句。
“好的，母亲。”珍妮笑着点点头，随即头也不回地跑到自己房间里。
大概半个小时后，希尔先后看了看熟睡中的女儿们，然后蹑手蹑脚走出房间，来到厨房把教堂、管事夫人，还有庄头等人送来的鸡蛋拿草木灰、黄泥、井水等材料依照比例混合和在一起，然后用它们把鸡蛋都包裹起来做泥蛋。
难得乔里又想到一个可以赚钱币和鸡蛋的好手艺，不管家里的生活是不是好了很多，希尔都不想放过用这份手艺赚钱。
等把鸡蛋都腌好，希尔想了想，又去置物柜底下拉出一个木篮，把里面的鸭蛋也做成泥蛋。
这些鸭蛋都是雅各布和老邻居汉纳姆家送来的。
因为乔里很早就安排了农奴给汉纳姆家和雅各布干完了春耕的活儿，所以这次家里盖房子，汉纳姆一家，包括雅各布都是天天过来这里帮忙的。
等房子差不多盖好时，管事老爷和牧师老爷都特意过来参观一番，可能是房子的格局非常不错，管事老爷都动了心思，想要在他家三栋长屋后面，给他的次子罗斯盖一座带三个房间的土胚房，他临走之前特地请求乔里能不能安排几个护卫队员帮忙，教教他家的农奴怎么盖这种房子。
由于护卫队之后还要接受训练，乔里委婉拒绝了约瑟夫管事的请求，然后又向他推荐了雅各布和汉纳姆一家。
希尔前几天已经听说了，管事老爷以一个非常不错的价钱请了雅各布和汉纳姆一家去给他帮忙盖房子，她今天去洗衣服的时候，看见雅各布正带着管事老爷的农奴在河边挖淤泥。
现在的雅各布学会了盘火炕和盖土胚房两个手艺，在村子里已经很受姑娘们欢迎了。