秀才娘子站在空旷的院子里，脸色衰败，天上的阴云透露着不详，压的人心里暗沉沉的……
卢秀玉带着大夫一路小跑回到家的时候，卢宝宝刚好恢复意识，只是烧还没有退下。
刚刚昏睡的时候，她进入了一个玄之又玄的梦境，在那个梦里，堂姐的一生以小说的方式在她面前缓缓展开。
可惜苏醒后的她记不清所有的故事内容，只能依稀回想起几个情节。
如她之前猜测的那样，现在的堂姐是个穿越女，真正的堂姐早在摔伤脑袋的那一天死去，而新堂姐彻底发挥了穿越女的优势，做美食，搞发明，卢家在她的带领下走向兴旺。
在这本小说里她本该一岁半就夭折，痛失爱女的卢家富和徐娇娘脾气变得古怪，尤其是徐娇娘，本来只是懒馋的她开始变得尖酸刻薄，在时隔多年好不容易又怀上一胎后，更恨不得把卢家的一切都抢给自己的儿子。
那个时候卢家大半的财富都是卢秀玉创造的，徐娇娘和卢秀玉之间自然产生了许多不可调和的矛盾。
具体发生了哪些事卢宝宝记不清了，她只知道故事的结局，老两口彻底被二儿子二儿媳寒了心，二房被单独分出了卢家，虽然分到了一些财产，可因为两人一贯懒惰骄横的脾性很快就被挥霍一空，卢秀玉的生意越铺越大，带着卢家其他人迁居到了省府，后来再也没有听到过有关二房一家子的消息。
这个结局让卢宝宝揪心不已，别人眼里爹娘再坏，那也是疼她爱她宠她的爹娘，她怎么舍得两人再一次步入那样的结局。
好在她提前知道了这一切，之后一定能想办法阻止这件事发生。
除此之外，卢宝宝还隐约察觉到了有关自身的一个秘密。
她有一个金手指，这个金手指就是美貌，她会拥有如初生婴儿一样娇嫩的肌肤，她的眼睛比星辰璀璨，她的唇比桃花娇艳，在成年后，她会以比同龄人慢许多倍的速度衰老。
卢宝宝觉得给她这个金手指的人指不定脑袋有什么毛病，美貌在古代普通人家家里可不见得是一件好事，而且她这会儿发烧就是这一身娇嫩的肌肤惹出来的。
难不成她将来都不能干体力活了？
等等，这也不是不可以，好像能光明正大当废废了呢。
卢宝宝开始盘算起有关抱穿越女堂姐大腿的几十大细则，她得让堂姐体会到养废废的乐趣。
这是一个值得细细研究的问题，毕竟他们家高产米虫，足足有三条t_t
卢宝宝细细回想大堂姐受伤醒来后的一桩桩事，想到自己的脑袋都痛了，总算确定，眼前这个堂姐似乎真的有些问题。
但卢宝宝还不能确定堂姐现在到底是什么样的情况，重生、穿越还是其他什么奇遇。
卢秀玉不知道自己已经穿帮了，依旧专心致志处理自己手里那副猪下水。
猪心向来是个抢手的东西，民间有个说法，“以脏补脏”、“以心补心”的说法，大伙儿都把猪心当补品吃，偶尔药馆的人也会来肉档定猪心，据说猪心经过炮制后能够治疗心悸、怔仲等毛病，宰一头猪只能得一个猪心，因此每天肉档的猪心也是最早卖完的。
虽然缺了猪心，这幅下水依旧内容丰富。
猪的大小肠就不用说了，除此之外还有猪肺猪肝、食管、气管等部位，卢秀玉已经想好了，要用这幅下水做一份酸辣猪杂。
其实刚看到那副猪下水的时候卢秀玉第一反应是想做一份红烧大肠，可在经过一番深思熟虑后，卢秀玉打消了这个年头。
首先她缺少一些调料，而且想要把红烧大肠做的软糯可口，火候和时常很重要，老太太那么精打细算，肯定看不惯她糟蹋柴火的行为。
酸辣猪杂就不一样了，在当地，家家户户都有做酸豆角、腌酸笋的习惯，因此酸汤水很容易得，而且酸辣猪杂的烹饪难度相对来说低了很多，能够赶上今天中午的饭点。
家里的几个女人在一旁看了一会儿后就没兴趣了，左右就是一副猪下水，也做不出猪肉的香味来，几个孩子也觉得闷，哄笑着散开，唯独卢宝宝因为心里的猜测留了下来，时不时的搭把手。
这更让卢秀玉觉得这个妹妹贴心。
“等会儿姐做好了，偷偷给你尝一块，这可比芦苇根好吃多了。”
卢秀玉悄悄地在堂妹耳边说道，只可惜她的手正搓洗着猪下水，没办法揉揉小堂妹的脑袋。
开小灶！
卢宝宝的眼睛顿时就亮了，也顾不得大堂姐可能被穿这件事了，脑海里开始幻想起前世吃到过猪下水的味道。
九转大肠、酸辣猪杂粉、大肠包小肠、烤肠、腊肠还有用独门秘方卤出来的猪食管……
猪下水能做的美味实在是太多太多了，只可惜这个时代的人还没发掘出猪下水的魅力，而卢宝宝本人前世也是个十指不沾阳春水的人物，对于美食她怀念了好多年，却也从来没想过能够复制。
看着眼前大堂姐信心满满的模样，卢宝宝对于今天的猪下水也充满了期待。
卢秀玉将猪下水切成块，然后开始准备起了配料。
一碗酸水，里面的豆角被切成小丁，酸笋则是切成了孩子小拇指粗细的长条，接着，她又开始处理今天从山上找到的辛香料。
野葱洗净切段，生姜切片，又剥了五六颗大蒜头，山脚那块没找到八角，但是找到了一颗青花椒树，还有一片辣椒丛。
这个朝代的植物种类倒是丰富，土豆、番茄在卢秀玉生活的那个时代是舶来品，并不是本土植物，但是在原身的记忆里，土豆番茄早在千年前就已经存在在这片土地上。
至于辣椒、生姜等调味品虽然并不被外界熟知其作用，可也是存在的。
“这都是什么东西？怎么还摘了毒火泡回来。”
卢苗氏不知什么时候走到了两个孙女的身边，挑拣出那几个红彤彤的辣椒，满脸不悦地问道。
毒火泡是辣椒在这个朝代的名称，曾经有人因它色泽通红、模样诱人而试尝过，可惜才咀嚼了几口，就被嘴里迸发的强烈刺痛而吓退，那些囫囵吞下肚的，无一不哭嚷着喉咙疼，肚子疼，可见毒火泡不是什么好东西。
好在毒火泡的“毒性”不强，那种痛感只会持续一小会儿就会渐渐退去，多喝点凉水，痛感消失的更快，并不会对人体造成太大伤害。
卢苗氏看孙女居然准备将这个毒火泡放到菜里，顿时吓坏了。
“奶奶，你相信我，这个毒火泡是个好东西，我梦里的神仙说了，毒火泡不能直接食用，但做菜的时候加一点毒火泡，能为菜肴增添另一种风味。”
卢秀玉直接将一切推给了梦里的老神仙，“奶要是不信，到时候做完菜让家里的鸭子先尝几口。”
她的态度十分笃定，显然是非加这个毒火泡不可了。
“你这丫头病了一场，胆子倒是大了不少。”
卢苗氏定定地看着这个和自己据理力争的孙女，有些喜欢她现在这幅精明强势的模样，以前她觉得这个孙女太弱气了，小心思不少却和她娘一样只会在背地里嘀咕，这样的个性要是嫁了一个婆婆强势的人家，恐怕会被欺负。
现在她都有胆量和自己争辩了，可见这性子是真的变了。
“随你怎么弄吧。”
卢苗氏也不多说什么了，左右一副猪大肠的事。
连卢苗氏这个当家人都不说什么了，其他人更是不敢挑刺。
酸辣猪杂的做法其实并不复杂，卢秀玉生好火让乖宝在那儿盯着，自己端着食材配料走到灶台前。
灶台上摆着常用的调料，油、盐、糖以及类似酱油，在当地被称为褐酱的调味水，卢家常备的是猪油，因为压榨工艺不够精湛，这个时代花生油菜籽油相对来说更贵，至于小磨香油更是难得，平日里被老太太锁在柜子里，家里其他人轻易接触不到。
原本卢秀玉准备挖一大勺猪油爆香，谁知道神出鬼没的卢苗氏这个时候又出现在了她的身后，眼神阴测测地盯着她挖猪油的那只手。
卢秀玉被老太太看的心底发毛，意识到勤俭持家的奶奶是绝对看不惯她挖那么多猪油炒菜的，于是她挖猪油的动作顿了顿，最后只挖了指甲盖大小的猪油放到锅里。
锅子已经烧热了，白色凝固的脂肪块刚接触到铁锅就瞬间融化，房间里顿时充斥猪油的浓香，卢秀玉拿起一旁的擦油布，将那一小块融化的猪油均匀擦遍整个锅底，然后倒入葱姜辣椒等调料爆香。