紧张不紧张的，宋瑜可不会给二人当贴心姐姐。
这次只是个小比，日后说不定还有更大的比试呢，而且饕餮宴到时候两人也都要过去，这次可不像去年似的，让春梅见识见识就完了。
宋瑜打算让人两人到时候都说说感想，而且还要有一个人到时候给她帮手，届时人更多，更不能出岔子。
小比那天，宋瑜直接没去，让郭毅带着春梅去的。
宋瑜当天自己在君玉轩招待客人，沈珺给她打下手。
值得一提的是，今日的客人是他们君玉轩的一个常客，在府城有家底也有官衔的一位大人。
这位大人在漕运一块任职，漕运盐运一直是朝廷油水最多的部分，当然，也是最难啃的一块儿。
这位刘大人不是主使官，但也不是小虾米。
这次定下君玉轩的名额之后，提前让人早早的给君玉轩递消息，说是不吝银钱，让宋瑜一定要将这顿饭做的丰盛了，他要宴请贵客，非常非常重要的贵客。
宋瑜不知道所谓的贵客到底能有多贵重，但客人既然这么说了，整个翰州府除了薛覃，还能有几个值得这么紧张对待的？
莫不是翰州府之外的人？
比如，皇城？
随意揣度了两秒，宋瑜就将这个抛诸脑后了。
不管是谁，客人都这么要求了，那都要认真对待。
今日早就预先商量好，只接待这位刘大人和他的朋友，菜单已经提前一天送到刘大人府上了。
刘大人可能也不知道那位贵客有什么忌口的，所以最后还是让宋瑜看着安排。
宋瑜今日准备的菜色比较多，其中主要的大菜有四珍拼盆和酱焖鱼块，汤品是虫草花淮山鸽子汤，热菜还有白菜卷、葱油脆南瓜、宫保鸡丁、酿豆腐。
另外，点心是芸豆糕和八珍糕两种，甜品还有一道杏仁豆腐，主食是做的花式蒸饺。
不管是哪一种，宋瑜都打起精神来，每一道都争取发挥出最好的水平。
食材都备好，算着差不多的时间才开始做的。
今日春梅正好不在，沈珺过来帮忙当下手。
宋瑜手快，而且做事儿有条有理，倒也不显得忙乱，但沈珺还是建议，再找几个人来。
“我也想找几个帮手，其实从年初我就有这个想法了，只是能在后厨帮忙的肯定都要是我们信得过的人，普通的学徒肯定不行。”
“想收个像春梅和郭毅这样的徒弟？”
宋瑜点点头。
但哪有这么简单啊。
她要是放出消息，肯定有人乐意，而且想来的人肯定还不少。
但师徒选择是双向的，宋瑜也想找一下自己信得过人品好的人。
当然，如果能兼具在厨艺上有灵气，那就更好了。
几个条件综合起来找人，只剩下一个字，难。
唉！
“慢慢来吧，现在也不着急，这种事情讲究缘分，也不能每一个人都要教，都要认作徒弟。”
“你是心里想得太多，酒楼的厨子收徒最是简单，从不考量这些。”沈珺笑道。
学个手艺很难，郭毅当初托了关系进如意坊，这么多年也没学会什么点心。
后来到了宋瑜手中一年多年，已经能支撑起一个铺子了。