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伊祖宴是由御膳房承办的民间盛事，御厨们并不参加宴会，而是作为评选者，手持玉兰，为心中最喜欢的参选者送出鲜花。
评选者都是由御膳房掌厨和上一届伊后祖决定的，除了各世家之外，还有一大部分是民间的老饕或未参赛的名厨。
在等级森严的时代中，最大限度地实现了比赛的公正。
每届伊祖宴会由当今皇帝出一个命题，之前命题都是提前三日公布，方便庖厨们准备。
但因为在准备的三日内，曾经出现过庖厨失踪，酒楼失火的事情，规则就改成了提前半日告知命题。
清晨出题，下午开宴。
索性付疏所要用到的食材并不复杂，准备好后，带着枇杷和付宝早早赴宴。
设宴之地就在皇宫门口，为天子安全着想，这种皇帝参与的民间宴会一般都不会离皇宫太远。
付疏到时，已经有很多人在场内准备，递上官文证明身份，她找了一个偏僻的位置，让付宝把东西放下。
“小姐，这位置太偏了，那些拿花的，会不会看不到咱们啊？”付宝问道。
“小姐做菜不喜人打扰。”枇杷轻声开口，把包袱里写着“天成味付疏”的牌子拿出来摆在桌子上，淡定的表情与付疏如出一辙。
葡萄挑的两个丫鬟，枇杷稳重，樱桃活泼，很是互补。
付宝点头，枇杷说得他也知道，但他毕竟年纪还小，难得见到这么大的场面，心里紧张，帮付疏收好东西就跑到场内打探。
时间还早，现在在场内的大多都是名不见经传的小饭馆，或者和他们一样的外地来客。
像飞黄居金香楼这样的京城大酒楼，都还没有到。
付宝机灵，跑出去一趟就乐颠颠地带回不少消息：“金香楼来的果然是金家那个姓方的表少爷，就他那半吊子的水平，没戏！嘿，我听说上一届伊后祖的三进居也有人来，怕是想再抱一个称号回去……对了，咱们对面那飞黄居掌厨也来了，据说上届他身体抱恙，今年已经四十有三，若是这届还没得到伊后祖的名号，那以后怕是也没望了！”
这些零零碎碎的消息总结下来，就是有威胁性的酒楼有两家，一个是上届伊后祖曹智的得意弟子曹集，一个是飞黄居掌厨何远盟。
何远盟此人原本姓薛，到何家后被家主赐何姓。他并非奴仆，这种看起来数典忘祖的事情，到了何家，竟变成了一种荣耀。
付宝说到这时，满脸不屑，还想继续吐槽两句，却被枇杷拦住。
看向枇杷示意的方向，一队人趾高气昂地从门口进来，浩浩荡荡地能有二十余人，排场极大，一看就不好惹。
再看为首者身上的衣着，紫色火焰纹长袍，赫然与飞黄居牌匾上的家徽一模一样，吓得付宝赶紧闭紧了嘴巴。
既是飞黄居的人，那为首的中年男人，就应该是掌厨何远盟了。
对于庖厨来说，无论男女，穿布制短打都会比长袍来得方便。
一是长袍袖口过宽，行动起来不方便，二是长袍大多比较合身，一来一往施展不开，第三点也是最实惠的一点，就是后厨油烟大，穿长袍简直就是浪费银子。
不过这何远盟看起来并不这样想，何氏家徽长袍穿得气派极了。