这天晚上，他们抓了好多知了猴，许知知简直太高兴了，不过她高兴了赵丽娟却是要哭了。
这么多知了猴要用油炸？
那得多少油？
不行不行，绝对不行。
许知知不过做了两顿饭，就把她一周要用的油都给吃完了，还要炸知了猴？！
抱歉，她的小心脏受不了！
“不用油炸啊。”许知知看着自家胖乎乎的大伯母，那肉疼的样子别提有多可爱了，她笑着说道，“大伯母给我点猪油就成了。”
“什么？猪油！”赵丽娟捂着胸口。
她就说，知了猴还能不用油炸？
这是惦记上她罐子里的猪油了。
“真的，就要一点点，”许知知笑着说道，“不过大伯母想要多给一点自然也是极好的。”
赵丽娟，“……”
告辞。
知了猴已经提前在盐水里泡好了，新鲜的蒜瓣，小葱和干辣椒，又在院子里摘了几根红绿辣椒，花椒是去年的陈花椒。
所有的食材都准备好了，就差赵丽娟给猪油了。
“就一勺子。”赵丽娟想了想咬了咬牙，从罐子里挖了一勺猪油，一不小心用劲有些大，挖的有些多。
她哎哟一声，手抖着想要往罐子里倒，却被许知知眼明手快的给拦住了。
“大伯母，你答应一勺子的，咋还往里面倒呢。”
她觉得，大伯母现在这样子，像极了他们上学的时候在大食堂里那个打菜的胖大姐，每次看着打了满满一勺，结果呢？
手抖三抖。
一勺子菜就成半勺子了。
赵丽娟，“你这个丫头手咋这么快呢？”
眼睁睁的看着她将勺子里的猪油倒带锅里，“勺子给我。”
“大伯母等一下，”许知知笑着说道，“这勺子上还有一些猪油没倒下来。”
等锅里的温度升高，勺子上那层倒不下来的猪油就会掉下来。
赵丽娟，“……”
她输了！
这丫头啊，咋这么贼精的呢？
不过心里一点都不生气，反而还挺喜欢这丫头的。
等猪油烧热之后，只听刺啦一声，泡好的知了猴被许知知倒进锅里干煸，等炒出知了猴的水分之后，许知知将他们摊开在锅的四周。