陈楚一边让程处弼去统计宫中以及卢国公府挖出来的土豆，一边拿出舆图，开始沉思起来。
这舆图，乃是他让朱能等人亲自做的，只有煤山周围一带，上面画出了所有的小溪流，河流，山丘，以及煤矿各个区所在的位置，只看一眼，就对整个煤山周围一带了如指掌。
不多时间，程处弼跑了回来，说道：“叔，那些堆放在仓库里的土豆，一共有三百多斤，从我家挖出来的有一百多斤。”
卢国公府挖出来的土豆，占了三分之一啊。
一想到此，陈楚又想骂人了。
黄仕人，你丫的不是人啊。
当初给了你那么多种子，竟然只种出来两百多斤土豆。
简直岂有此理！
三百多斤土豆，按说种不了多宽的面积。
但巧就巧在，黄仕人种出来的土豆，大部分都比鸟蛋大不了多少，这种土豆用来吃不适合，用来种植，却是非常适合。
陈楚吩咐道：“处弼，去把最大的十几个土豆，挑出来……然后，你回去看看，你家的牛是不是最近有想不开自杀的。”
程处弼歪着脑袋：“叔，我家最近没买牛，府中一头牛都没有……”
陈楚：“……你去问你爹，说不定有漏网之牛呢。”
“哦哦，好，我这就去！”
程处弼去挑选了土豆，交给陈楚，然后就往长安城赶。
而陈楚却是在煤矿上住了下来，采煤才开始，每一道工序，陈楚都要亲自把关，免得出什么意外。
只有等煤矿真的完全运转，他才放心做甩手掌柜。
不过，这一下午的时间，陈楚都在思考种土豆的事。
种植的人倒是好找。
随便都能招募到几十个农夫。
最终，他在舆图上画了一个圈，打算就在这里种土豆了。
区区三百多斤土豆，并种不了多款。
而煤山一带，却是有五千多亩土地。
陈楚画出来的地方，位于这片地的溪边，乃是一个斜坡的地方，水源充沛，又不必担心会有水涝，位置也不是在煤矿进出的地方，不用担心会受到污染，而且土壤不是典型的黄土，其中参杂了一些沙土，这种地方，最适合种土豆
确定位置之后，就等明确管理人选，就可以开始翻地，肥土等工作了。
陈楚走出屋子一看，就要到黄昏了。
他卷起袖子，说道：“好久没吃到土豆烧牛肉了，今日，就奢侈一把。”
他手中仅有的土豆，都是大唐独一无二的，吃一个少一个。
按说应该全部种下去，为来年有更多的土豆种子做准备，可一想到后世的土豆烧牛肉，陈楚实在忍不住，于是就让程处弼挑出来一些最大的土豆，准备在今日，悄悄做一个来满足自己的胃口。
反正此地偏僻，山高皇帝远，也没人知道。
陈楚亲自动手。
不多时间，土豆准备好了。
佐料准备好了。
连水都烧开了。
就等程处弼的牛肉了。
“这傻小子不会真的回府去找自杀的牛吧，若是找不到，今日岂不是吃不成了？”
陈楚站在门口，迟迟不见程处弼的踪影，不由得有些担心起来。
他在等待的时候，突然，一个黑影走了进来，喊道：“陈楚……”
呀！