辣椒、花椒、新鲜牛肉切做碎末和小丁两种,再加上取出来的豆瓣酱..
“矢车先生这是要做麻婆豆腐吗?"
“您猜对了。早早互通了姓名，同样在待人方面颇为温良谦恭的矢车和郑毅两人相处的颇为融洽。不同于由内到外都透着一股傲然的天道，郑毅随和却果断的行事风格相当符合矢车的审美观，能提出完美调和这种理论的人自然会更烦向于同看上去[适合调和]的人进行交往。
“您对中华料理也有研究吗?"
“不敢说研究.但确实有所涉猎。
“您过谦了。
看若矢车刀法利落的将豆腐分割成大小均等的块状，利落的刀工让郑毅微微领首。能够如此娴熟:准确的将豆腐切割成最适合入味又不会在烹调过程中破碎失去自身风味的大小，这种水准的刀工可不是有所涉猫四个字就能笔概括的。可以预见这道出自矢车手中的麻婆豆腐，怕是会有预期意外的高水准。
转过身子，郑毅看向另一张厨台那儿的天道。按照原剧的情节，这里天道制作的凉拌豆腐会因为小煦更喜欢热菜的缘故，输给矢车的麻婆豆腐。而两道菜品具体谁更好吃，这个谜题到全剧终的时候其实都没有定论。热菜和冷菜,郑毅倒都嘻欢，也不会出现小煦那样因为口味而出现的偏好打分。虽然开始内心是拒绝的，但实际真的可以作为裁判来品评两人厨艺高低时，郑毅还是免不了有些小激动。
就让我看看到底是矢车的麻婆豆腐更好吃.还是天道的凉拌豆-盯若天道厨台上的材料,郑毅怔了下，随后有些茫然的开口问道:那个.天道先生?”
没有回话，但天道挑了挑眉,示意郑毅有话直说。辣椒、花椒、牛肉、豆瓣苦，天道厨台上的素材和矢车那里的完全一致。
您这...也要做麻婆豆腐吗?"
“明知故问。不，说真的，为什么突然选择做麻婆豆腐了?你不是应该做凉拌豆腐的吗?我还期待着川菜和淮扬菜的比拼呢，怎么突然就变成川菜内部的捉对厮杀了?郑毅张了张嘴.却不知道该说什么好。似乎是看出来了郑毅脸上那种探寻的意味,天道发挥着不下于矢车的爽利刀工,手上不停的解释道:“相同的菜式更有利于分出胜负，而将切割好的豆腐放入一旁装了清水的铁腕中，天道将牛肉拍在了案板上:“一好不容易能逯住你这个中华料理的行家，我没理由放过这
“究竟谁的麻婆豆腐更胜一筹，我的麻婆豆腐又距离你还有多少，今天就要你统统都说出来,空条。
“就算天道先生您这么说胜负欲。这边天道的专注程度也是不湟多让,在郑毅嗜嗔若缩了回去之后，天道也全身心的投入到了京饪中,将自己的精力尽数灌注到了每道工序当中。若是有人此时走进这间不大的后厨见到眼前这如火如荼的现场,多半会误以为是某个厨艺争霸之类的综艺节目正在这里拍摄，下意识去寻厨连接前台的门口那儿，兜着脑袋注视若这边的一举-动。