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第301章 对大席菜的新认知

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大叔看着桌上的海参鲍鱼,还有石斑鱼,还有鳗鱼,不论是摆盘,还是饭菜的香味,完全让大叔惊呆了。

红烧的酱汁要是能有一碗米饭可就太好了。

一口石斑鱼进肚,吃着就十分的爽滑,石斑鱼一点腥味也没有,吃在嘴里,恨不得把舌头也吞掉。

大叔没有说话,看着石斑鱼的做法,不停的点头,这位厨师很有头脑,竟然把石斑鱼做了俩种不同的味道。

卷发女人在刚才在别人转第一下桌子的时候,自己托着没让转,是因为想吃柠檬鸡爪,所以才不然他们转动。

卷发女夹着青鱼,一口就吃进嘴里,青鱼的没刺,鱼肉咸淡正好,鱼肉的肉嫩,完全没有鱼腥味,吃的时候,把鱼肉整个蘸满红烧的酱汁,一口吃进去十分满足。

卷发女人说完后,就把桌子转到一边,意思是大家转着桌子吃。

众人都盯着桌上的菜,还是老样子,老大不动筷,谁也不能动。

老虎菜薄薄的铺在煎饼上,所有的配料都全完融入在里边,正好把牛油果清香寡淡的味道融合,吃起来十分搭配,就好像用咸菜配面包的口感。

‘这花胶顿海参,也太好了吧,看着就有食欲,一会我必须多来俩勺,闻着就流口水。’

还有一道就是海螺炒蚕豆,鲜嫩的蚕豆,豆子里带着甜味,绿色的豆子配着劲道的海螺片,海螺片切的很薄,大概有半个手掌的大,一看就知道,这海螺很大,熟了都是这么大的薄片,生的海螺更大。

现在夹菜不像刚才,找自己喜欢吃的,而是随意夹菜,手跟前有哪道菜就夹哪道菜。

葱油的搭配十分的香,油喷喷的味道,蘸着汤汁,一口吸着吃进去,连汤汁带鱼片,好吃的直舔唇边,生怕把外边的汤汁也浪费了。

这位厨师把鱼肉片好,做的葱油味,鱼身蒸熟,做的清蒸,石斑鱼的摆盘看着也好,俩边的鱼肉就像开花一样,十分的漂亮。

主菜上桌,卷发女人还是第一个夹菜吃。

大叔吃着桌上的菜,满脑子都是怎么打包一点回法国。

‘幸亏这女领导不喝酒,不然一会光陪酒就耽误我干饭,这群人,眼睛都恨不得把菜盘子看透,一会我得抢占先机,先来一个小目标,吃它俩个鲍鱼,反正有十三个。’

不止卷发女人,其它人更加无语,就吃跟前的凉菜,其余的一口也没吃上。

周文烨根本不想跟左右的人说话,周文烨最钟爱的就是糖醋味,桌上的糖醋排骨十分的吸引周文烨,还有就是石斑鱼

石斑鱼做的一点腥味没有,而且夹起来还不散开,石斑鱼是把鱼肉削成薄片,把中间的鱼头跟鱼身蒸熟,再把做好的葱油鱼片放回原位。

大叔不停的点头,第一筷子就夹着石斑鱼。

一口鱼吃完,卷发女人就想着,一会要找一下金雅,询问一下这到底是哪的厨师,这味道这么好,吃不上第二次就亏了。

石斑鱼如果蒸的时间短,里边的鱼肉就熟不了,吃起来鱼腥味很重。

寸头男看着卷发女人,看着她不行动夹菜,心中说道:

‘我去,这个变态的女人不会是还想一直吃一道菜吧,我跟前是煎饼,不会一会就吃煎饼吧,这个女人吃东西还是真变态,哪道菜她喜欢吃,一直吃,一直吃,我去,这癖好,我吃了一肚子捞汁,倒是挺好吃的,就是有点冷,让我吃口热乎的红烧肉吧,那红烧肉,看着是真好吃。’

饭桌上的老虎菜,做的调味料,是根据牛油果的味道调配的,牛油果的清香味,加上老虎菜,吃起来的味道十分搭配,清香的味道跟老虎菜,本来不合适的俩种配料,现在搭配在一起,完美的融合了。

老外的蜗牛也好吃,但是比起这道海螺,差的实在太多。

蜗牛的口感单一,靠的是蒜蓉酱料,不像眼前的这道海螺,吃着不论从口感还是味道,都十分的爽口。

大叔心里不停的想着,怎么把这位厨师请到自己现在所居住的地方,让他给自己的家人做一顿这样美味的饭菜。

本来是过来跟王全福谈买卖的,想把一些产品发到国外售卖,想不到王全福竟然去世了,买卖没有了,只能吃一顿大席回去了。

让他意外的是,大席上的菜真的很好吃。

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