大叔夹起山楂鹅肝卷,看着薄皮的山楂,透过山楂皮,能看到里边的鹅肝是圆的,应该是用印模倒的。
村民们都在最后坐着,一上凉菜,十五个人挤着,拿筷子都打架,有的是左手拿筷,有的是右手拿筷。
正菜还没上,凉菜就已经吃的基本结束了。
刚咬开,大叔挣扎的表情瞬间变脸,想不到这个山楂卷是这样的味道,这种味道该怎么说呢?反正就是不难吃。
大叔看着菜丝,仔细研究来一下,竟然是大葱,真是搞笑,鹅肝什么时候要配大葱了,大叔无奈的笑着,心中想着:算了吧,既来之则安之,我先尝一尝。
但是万万没想到,席还没开始吃,就被几道凉菜给整的完全忘记了,这是葬礼,是前来掉念人的,大家全完沉浸在美食里了,吃完凉菜就是主菜,一波接着一波,这样的香味,实在是让人难以抵抗。
妇女是边说边吃,不忘记时刻嘱咐孩子,别把衣服弄脏。
妇女看着孩子,瞬间没话了,桌上的其他人也都听到了,都暗自的笑着,毕竟是葬礼,这样笑会让大家讨厌的。
男同志不一样,上去第一筷子基本都是酱牛肉,这酱牛肉在前一天备菜的时候,把好多人都馋坏了,想吃只能忍着,忍着等今天吃。
一入口,先是山楂的酸甜,咬开后,先是鹅肝的细腻,没等吃完鹅肝,就是葱丝的口味,还带着点蜂蜜芥末味,最后是在结合里边的鹅肝,香喷喷的鹅肝在酱料跟葱丝的搭配上,吃着一点也不腻,一口吃进去,绵密丝滑,口感很丰富,越吃越好吃,越吃越有味道,层次不同的味道,让人吃完还想接着吃。
小孩吃的正香,妈妈三分钟一句小心别把衣服弄脏,一直提醒着孩子。
同桌的其他人看到大叔夹走所有的鹅肝,都十分无语,看着他就嫌弃,刚才还阴阳怪气的说话,怎么现在就吃的这么香,真是无语,把剩下的鹅肝都夹走,根本不让别人吃,真过分。
看着这么稀罕的凉菜,山楂卷鹅肝听都没有听过,别说吃了,妇女们也开始行动了,给孩子们夹菜。
还有的是头上的假发,戴了一半,另一半没带。
小孩在一旁拿着自带的叉子,一个手上是抓着酱牛肉,叉子上是海蜇皮,嘴里还吃着。
一个妇女给孩子夹着菜,不停的说:
桌山的其他人,刚才说完话后,凉菜一入口,根本停不下来,一口一口的吃着,想不到这个地方的大厨水平这么高,完全惊呆了。
大叔紧张的看着盘子里只剩下最后三个鹅肝了,直接一筷子夹干净,就怕一会吃不到这顶级的鹅肝,这鹅肝大叔还真想带回去,给法国的妻子孩子们尝一尝,这是国内农村的大席厨师所做的,完全不输米其林。、
凉菜是长的好看,看着也香,总害怕吃的晚了,自己的那一桌菜就被本村的人分刮了,还是赶快去吃饭吧。
总管的意思是先把凉菜端上桌,最起码大家不是干坐的等着,慢慢吃,边吃边等着热菜,谁能想的到,凉菜一上桌,竟然已经被吃的光盘了,还把凉菜当主菜了,大叔看着凉菜都光盘,赶快嘱咐端盘的众人,加快速度上菜,一旦开席,就不能让桌子上的菜断开。
一出去,看着这群人,把很多小孩吓得愣住了,小孩们以为是西游记中的妖怪来了。
于是大家都化一半的妆过去吃饭。
大师一口就把山楂卷吃进了,大叔已经做好翻车的准备,左手拿着纸巾,想着一会难吃赶快吐在纸巾里,这奇葩的搭配,大叔实在是不敢恭维。
小男孩边擦脸,边摇头说道:
酱牛肉是一上桌秒没,第二个菜就是黄瓜土豆卷。
大叔惊讶的微张嘴巴,自己在法国吃的,是好吃,但是吃到后边就腻了,所以一般鹅肝只能配蒜烤面包吃,这样才能解腻,配着白兰地也是为了解腻。
主菜一道道的上桌,第一道先是红烧肉,接着就是爆炒虾仁,瓦罐鸡,菠萝咕噜肉,蚕豆炒海螺片,盐焗猪肝,红烧青鱼,炭烤鳗鱼,孜然羊肉,爆炒肚丝,煨汁鲍鱼,花胶顿海参,香酥鸭腿,沙爹石斑鱼,烤乳鸽,笋片腊肉,糖醋排骨,百合芹菜,莲子荷兰豆,酱汁猪蹄,牛油果煎饼卷老虎菜。
不一会就是主菜,凉菜基本都吃完了,盘子里剩下最多的是配菜。
王恩跟金雅一样,坐在饭桌前,专心的吃着饭,不想跟任何人说话。
伤心是主要的,还有就是饭菜的美味足以让人短暂的忘记烦恼。
主材上桌后,看着上来的硬菜,所有人都惊呆了,一般人家办宴席,鲍鱼海参这样的,可能就上一个,王家不愧是大门大户,我是多桌,上的都是好的,鲍鱼海参,石斑鱼,还有鳗鱼,海螺,这都是价格比较高的海产品。
完全想不到,这王家宴席是真的豪横。
不光布置的场地,就连席面的菜也是真豪横,这是真有钱。