聊了会,都开始各自忙着自己的事情。
一头猪太大,分成三个锅开始煮,都去除毛发,然后把所有的猪毛都除了,去除血水后,就开始炒糖色。
这话一说,另一个人说道:
这样的事情,也是一个可以跟领导近距离接触的机会,只要懂点职场的人情,都会主动的上门帮忙,这也是人情的往来。
吴冰惊讶的说道:
“这么多,袁老师这是要办多少桌?”
袁崇欢好歹在职场呆了将近一辈子,今天前来的,不光有干活的人,还有很多在袁崇欢手下干工作的员工,今天前来都是在帮忙准备家里的事情。
“走,我早就好奇了,这是个什么样的厨师。”
不光大婶们围观,就连刚进厨房围观的人,都惊讶的一起参与讨论,都在议论云溪,这是多好的厨师,怎么俩边的东家都如此的配合。
“嗯,我看见人家那花螺,整整的一大筐。”
那么大的一头猪,云溪在那分解,旁边还有俩人帮忙,其余人都坐着自己手头上的事情,有专业削皮的,还有清理海鲜类的。
这话一出,另一个笑着拿出烟,拿出烟后,这就等于开始八卦了,围在跟前的人,人人有份,大家一起聊八卦,谁也不要跑,谁也不许背后讲闲话,毕竟袁崇欢现在是他们的老大,说话还是要注意些。
众人到了厨房,看着这么多的材料,先是哇的一声,随后看着厨房里的所有人。
“我看不像,之前帮的烧过大席,怎么可能现在还这么的关系好呢!”
今天备菜,云溪跟陈仁统计了一下,中午光吃饭的就有六桌人。今天中午帮忙的人也很多,本来打算做水饺,由于人太多,备菜的料也很多多,中午就做炸酱面。
“嗯,走,咱们去看看。”
有了和面机后,云溪想着干脆不需要手擀了,直接做刀削面,这样更方便。
吴冰是袁崇欢现在的员工,一大早刚过来,就看到食堂的卸货阵势,吴冰跟一行人在外边都看呆了。
“不光是名人,听说还是个美女呢,雇人家这厨师最起码也得五万。”
医院职工食堂还是往常一样,没人来吃饭,静悄悄的员工食堂,即便停业一周也不会有人发现的,搬走和面机也是停业状态,不搬走和面机还是停业状态。
“没错没错。”
三种鲜香的味道混在一起,做出来的卤汁拌面,吃起来也是黏糊顺滑的口感。
另一个人说道:
“是呀,云大厨,你看主家多配合你。”
陈仁得知云溪要给大家做炸酱面,直接汇报给朱雨霖,朱雨霖得知后,想到中午吃饭的人多,省的人工去和面,直接把医院职工食堂的和面机搬回来。
陈仁刚说完,云溪就看着厨房食材,开始准备备菜。
云溪看着大家,笑着跟大婶回应道:
一行人直接走向厨房。
陈仁带着云溪直接到来后厨,刚走进去,陈仁看着后厨的大姐阿姨们,跟云溪说道:
这话一说,瞬间打通所有人的想法,众人把烟都掐灭在烟灰缸,随后说道:
‘这厨师长的还挺好看的。’
刀削面最缺不了的就是肉卤汁,肉酱的卤汁,在里边卤着油豆腐,浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。
中午的刀削面,云溪还做来虎皮青椒,还有凉拌的粉丝菠菜。
备菜这天吃的很简单,主要是准备流程,没有进入正席。
等第二天就可以进入正席,尤其是这次的婚宴,俩家一起办,整整烧俩天,备菜也是俩天的量。
面条的卤汁做好后,外边帮忙搭建场地的人,闻到香味都很饿,几人谁也不说话,拼命的吞着口水。