厨房在忙碌的备菜。
护士长内心窃喜着,云溪是真厉害,让院长都亲自打电话来找她。
所有人都干的起劲,大家边聊天边干活,厨房里瞬间热闹了。
主厨的关系退休了,可能用不了多久,他就会被彻底替换,主厨自己也打算好了,在最后这挣扎的时间里,能拿多少食材就拿多少食材。
每个人联系三个专家,负责接送,一整天的时间很紧张,十点准时开会。
根据菜系,最后定了整整20道菜品,整个员工食堂全部是帮厨的,包括主厨在内。
像她们的级别,是接触不到院长的,就连主任都是只有开大会时候才能接触院长。
护士长看到陌生电话,本来还有点好奇,这是谁呀?
云溪到了以后,后厨的人们容光焕发,完全不是之前死气沉沉的样子,所有人都带穿戴好厨师围裙,等着云溪分配任务。
云溪是觉得他好歹也是主厨,就安顿干点清闲的工作,想不到他偏不,就要去干处理鱼内脏还有虾。
说完袁崇焕就挂掉电话。
后厨的人们,云溪把所有备菜的任务全部交代完毕,这次的学术会主要是鸡肉跟鸭肉,猪肉只有一道红烧肉,爆炒的菜比较多。
所有的参加学术会的专家教授,都是明天早上到达。
“不是说只有六桌吗?这绝对有十桌!”
云溪今天是先来备菜,明天现做来不及,今天先把菜备好。
这样简单容易的事情,在员工那里,需要申请,审批,核对,还要提供资料,车辆的行驶证,必须是本人的,不是本人的,就提供家属证明,总而言之,言而总之,想进入免费的员工停车场,也是要逐一审核的。
旁边的朱雨霖听的是紧张万分,心里边想着:好家伙,院长这是要自己全部打包,这还能给我留点剩饭吗?
朱雨霖在想着,到时候只能早点去厨房,把剩饭菜多打包点。
只有主厨在找机会,赶快把藏起来的鱼拿出来,这可是院长买的食材,给他一个胆,他也不敢拿。
厨房的人都知道主厨偷悄悄拿菜,只是大家不说罢了,听朱雨霖说完后,有的人暗自看着主厨,这下看他还怎么拿菜。
厨房里有给洗菜的,清理鱼虾的,还有削皮的,云溪给食堂的主厨安排的是腌制食材,想不到主厨偏偏不干,就要去处理鱼跟虾。
“一会云大厨就来了,今天你们所有人,包括主厨,这俩天,全部配合云大厨,这些菜是院长出钱买的,要把这些菜都做出来,有多少做多少,不剩菜为原则,你们忙吧!”
这时,主厨悄悄的想拿一条新买回的多宝鱼,想着这么多,趁大家不注意,可以拿一条,平时也都是这么干的,反正后厨也是自己管理的,这些菜谁会没事盘点,多一点少一点无所谓。
“是呀,这么多的菜,这能吃的完吗?”
但是袁崇焕开口,事情就变得非常容易。
明天就是时刻预备迎接重要人物。
主厨听到这话也是汗如雨下,想不到这次的食材是院长出钱买的,不是工费?之前工费买菜,主厨没少悄悄的拿菜,这下惨了,这可是院长出钱买的菜。
学术会这俩天,职工食堂关门,不接待员工吃饭。
护士长赶快回应着:
“你是眼神不好还是怎么回事?这不止十桌吧。”
刚接起电话,对面的声音直接传来我是袁崇焕,顿时给骨科护士长听得炸毛了,内心无比的紧张,这可是大领导呀,怎么会联系她。
“你们看看着这鱼,这么多,这是要怎么吃?”
先是打电话联系云溪,然后是联系朱雨霖,打不通云溪的电话,袁崇焕直接给骨科的护士长打电话,简单明了的说:
“我是袁崇焕,云溪在不在病房,要在的话让她来一下我这。”
过了半个小时,云溪出现在袁崇焕办公室,袁崇焕的意思是要多备菜,让云溪把菜都加工出来,剩下的他要打包带走。
舅妈今天换班,表哥上班了,今天该李慧枚了,可是拿的东西还有点多,所以云溪联系护士长,让护工过去,到时候记着时间,按照小时结算。
朱雨霖十分开心,这下能尽快吃席,还能让女儿找个金龟婿,那自然不用说,让女儿朱菲菲多主动点。
袁崇焕听护士长说云溪堵车,立马就想到,这可不行,到时候做饭买菜,厨子堵在大门口,这算怎么回事。
护士长刚才确实接到云溪的电话,说她又堵在门口。
整体的效果就是干净整洁,明亮宽敞。
后厨的备菜不需要一天,下午2点下班的时候,就可以关火。
肉已经都加工到半熟状态了,有的是冷藏保存,有的是保鲜膜覆盖,就等第二天进行二次加工。
一切准备就绪,就等第二天了。