“师父，师父您看，这兔子……”
后厨一个二十多岁的小伙子看着笼子里关着的兔子叫了一声，这时一个围着围裙，手里提着一把雪亮大刀的中年肥胖男人走了过来。
这位就是松鹤楼的大师傅，人称大嘴李的李师傅，至于大嘴这个外号是形容他厨艺高超，大嘴能吃四方。
李师傅这时拎着自己心爱的玄铁菜刀道：“怎么了？”
徒弟指着笼子道：“你看，这兔子哭了。”
“嗯？”
大嘴李一愣，看向笼子，果然笼子里的兔子这时眼泪哗哗的，明显是在哭泣，大嘴李砸了砸舌头。
“真她娘的邪门，行了，别管这些了，去把笼子打开，拿出来，前面客人等着吃呢。”
听了这话小伙子犹豫了一下，不过还是伸手把笼子打开了，作为厨子怎么可以轻易手软呢？毕竟每天从他们手里被吃掉的生灵也不再少数，若是心慈手软，这个不能吃，那个不能吃，还做啥厨子啊。
小伙子提着兔子耳朵把这母兔子提了起来，紧跟着这时就见大嘴李道：“起锅烧油，放秘制香料。”
“是。”
周围人听了这话立刻起火把灶台烧的热热的，锅里的油也完全烧热了，这时小伙子把兔子提到了案板前。
这时就见兔子双手合十，一副哀求的样子，同时眼睛看向自己的肚皮，眼中泪水直流。
大嘴李这时在磨刀石上把刀稍微磨了磨，紧跟着来到了兔子面前，小伙计这时看着兔子心有不忍，对大嘴李道：“师父，你看这兔子？”
大嘴李看了一眼兔子，眉头也略微皱了皱，今个这兔子也忒邪门了。
不过作为一名老厨师，心里素质还是非常到位的，这时就见大嘴李看着兔子嘀咕道：“别挣扎了，你们生下来就是给人吃的。”
说完这话大嘴李道：“把兔子拿住了。”
接着大嘴李用刀先在兔子脑瓜顶开了个十字花刀，然后用刀在身上又划了几刀，这玄铁菜刀果然锋利无双，刷刷几刀下去，兔子身上竟然都没流出血来。
这时大嘴李用手扥住了兔子脑瓜顶的皮，下一刻用力这么一扒，只听刺啦一声，兔子嗷唠一声惨叫，一张兔子皮就扥了下来。
场面说不出的血腥，这时大嘴李对小徒弟道：“下油锅。”
“是师父。”
小徒弟说着直接把血不刺啦的兔子扔进了油锅里面，兔子顿时疼的直叫唤，这时大嘴李道：“盖锅盖！”
一个大木头锅盖直接就盖了上去，下一刻就听锅里一阵扑腾，一分钟之后，扑腾声没了，这时大嘴李打开锅盖，用钩子在锅里的兔子肚子上扎了一个洞。
瞬间热油钻入兔子的肚子里，把里面的兔子胚胎一起烫熟了。
做好了一切，大嘴李对小徒弟道：“你看着，别炸糊了，我调酱料去。”