“63元1斤太贵了吧。”有客人道。
“这是黑土猪做的腊肉。黑土猪，新鲜肉都要40元1斤了。1斤鲜肉做成腊肉后只有7两……1斤腊肉的鲜肉成本，57块钱。”销售员说：“而且我们这个腊肉经过10天的烟熏火燎……”
这里有洗干净的腊肉，是五花肉。
销售员切一块薄片下来，用火枪在两面烧：“大家可以尝尝雾山的土猪腊肉。”
有人尝了尝味道，别说，咸味适度，吃起来有浓郁的油脂香味，还有瘦肉的香味。真的是越嚼越香……
“味道怎么样？”销售员笑着道。
客人竖起大拇指：“香。”然后挑选了几块五花肉，再挑选了一些香肠：“香肠也都是土猪肉吧。”
“这边的都是。还有香麻猪肝，也是土猪。”
“杂这么肥啊。”有客户道。
“这个是黑土猪。黑土猪养殖的时间长，通常都是养10个月以上，肥肉是要多一点。”销售员说：“这边有三元猪的腊肉，就要瘦一些。”
“土猪都是这样的。”有人解释道。
“黑土猪的肉是要肥一些，但是肥而不腻，吃起来特别香。”
销售现成很是火爆。
鲜肉那边因为要分割猪肉，速度慢一些。
腊肉这里，一车土猪腊肉，五千多斤。十点过就卖完了。
还有一车三元猪的腊肉，四千多斤，十一点也卖完了。
总的销售额五十万出头。不过这点销售额真不算什么，今天来的人很多，还有很多人没有买到腊肉，也没有买到鲜猪肉。
早上的销售已经结束了，下午会继续销售。
要中午了。
广场上飘着肉香，一桌一桌的坐满了人。
公园里的免费流水席，有一半桌子也坐着人了。
到了开席的时间，开始上菜。
广场是收费桌，一眼看去都是人头。
陈墨他们一大家子7个人，坐一桌。
“这个坝坝宴真的是热闹。”林峰说：“这个活动花了多少钱？”
“已经花出去好几百万了。”陈墨说。
“能赚回来么？”陈妈问。
“赚回来应该是没有问题的。”坝坝宴本身肯定是亏本的，而且贴补进去的钱还很多。
这个活动的规模很大，今天过来的人，就现在，应该有超过五万人了。
坝坝宴本身亏欠。
但是卖猪肉，卖腊肉这些，应该会把钱给赚回来。
陈墨他们卖的猪肉可不便宜。就是三元猪，都18元1斤。
市场上的猪肉主要就是三元猪，现在的价格是十四五元1斤。不过那些都是大养猪场出来的猪肉，猪的养殖周期短，吃着没有雾山这边的猪肉香。
陈墨他们敢买这个价格，那也是研究过，对比过的。
坝坝宴亏的钱，从卖猪肉这边找补回来。更重要的是将雾山的名气推广出去。