视频上的人正是苏漾，画面中的他站在一处独立厨房中，相当有仪式感的从一个铁盒中拿出了一把小小的餐刀。
事实上，苏漾很清楚自己的情况。
在转职成为职业料理人后，他就在料理人职业核心的引导下，天然就拥有了无与伦比的超凡厨艺。
但这就如同突然吸收了无数人功力的段誉一般，空有一身内力而难以使用，想要真正的发挥出职业技能的妙用，那还有很长一段距离的路要走。
这些日子，苏漾一直没有停下对自己厨艺的锻炼。
无论是对自身刀功的梳理、理解和改善，还是不同烹饪工具下对于火候本身的把控，亦或是对于调味品和香辛料的使用上，在能够彰显厨艺的各个方面，他都在努力的朝着这些方向靠拢。
而过去了这么多天，苏漾明显感觉到自己之前鲸吞一般的吸收之势逐渐减缓，他才觉得现在自己的厨艺和刀功已经勉强达到了他对这个职业的基本期待，最终，在昨天晚上开始了一番全新的尝试。
他打开了水箱，那水箱里的大虾正活蹦乱跳着。
他要做的，是名为凤尾虾的的料理。
凤尾虾需要的是大个儿的河虾，通常来说，就算是比较优质的河虾，去掉头部之后能有食指长短都属于发育超级良好的极品河虾了。
但现在，这个水缸里的河虾远比正常情况下要大。
这是苏漾挑选了上百斤鲜活乱掉的河虾，在灌注了食气之后唯一幸存下来的六只。
伴随着苏漾对镜头的捕捉，视频上出现了一个小小的介绍。
【食气】
【转职料理人职业后所拥有的最重要的核心技能，没有之一。经过尝试，食气在兼容了等闲职业厨师对料理多角度的提升上，还拥有了一个独具一格的能力，也是我们本次职业试炼中无比重要的一个环节，那就是对料理的根本-原材料-进行变革。】
“这个河虾，是经过食气改善的品种？”
“一个个在水池里张牙舞爪的，看起来就很有活力，做成料理后应该会更好吃吧？”
“重点还是在于食气的改造吧……”
虽然已经不是第一次看到了这个策划案中详细的场景，但作为一个老资格经理人，她还是为食气本身的力量而震颤。
“从我协助麟州大哥开始管理天海影视后，这些年我们见过的职业厨师如过过江锦鲤，多不胜数。但这么多年下来，从来没有听说过哪个职业厨师能够对食材本身的质量进行调整的。
光凭借这一点，如果能够转职为职业厨师，就算不再亲自下厨动手做料理，但只要能源源不断的产出食气，对食材本身进行改造，也能轻松的以自身为中心，构建起一个完善的产业链吧。”
众人的视线看向了苏漾，他们心中隐约有一些猜测，但他们觉得，这种猜测还是要让苏漾亲口讲出来才更加值得肯定。
苏漾做了个嘘声的动作：“先别问，安静的看。”
众人的视线重新回到了投影上。
那一个个张牙舞爪的河虾就这样被捞到了网里。
苏漾在处理食材的时候基本都会带上口罩，哪怕是透过视频，众人都能感受到口罩之下苏漾那严肃的表情。