一段时间后,手工制作豆腐很快就冲击了幸福村的传统石磨作坊,并且取而代之。而石磨则被丢弃在角落里,彻底成为一个豆腐制作工具演变历史的见证。
少了繁杂的磨豆浆过程,省去很多的劳动力,豆腐不用等到傍晚,中午就能送上市场销售了。因为和传统的石磨豆腐没有多大的差别,村民们很快就接受了机器做出来的豆腐,也很少提及到石磨豆腐了。只有外乡的来人,那些闻石磨豆腐的远名而来的客人才会着急询问一句:“还有石磨豆腐吗?”
尽管六儿婶挣扎过后加入了机器生产,对石磨豆腐还是念念不忘。她每次听到远道而来的客人问石磨豆腐的时候,就会显得特别的热情,滔滔不绝地和他们分享石磨豆腐的制作过程啊,口味做法啊等等,就差亲手给他们做上一盘,让他们亲口尝尝,证阴她并没有说大话。当然,这是有耐心的客人才会听她的娓娓道来,急躁的客人在听到已经没有石磨豆腐销售的时候,就摆手作罢,转而问起机器制作的豆腐了。而恰恰,这个社会急躁的人越来越多,能够静下心来听她讲述石磨豆腐的美妙之处的人越来越少了。
六儿婶常常坐在门口的桂树下纳凉,扇着老旧的菩提扇,一扇一扇的,没有力道,也没有风的动静,然后喃喃自语:“你说这些人阴知道石磨豆腐比机器做出来的豆腐好吃多了,怎么就那么没有追求呢,接受得这么快……”
有一次我刚好在她身边,听到她的话。我拿着桂树枝在地上边涂鸦,边思考,思考的结果就是一句很随性的话语:“生活就是这样将就,怎么方便怎么来,能吃就行。”
六儿婶往往对我的回答不做任何的评判,或者说她根本就没有听进去,依旧迷失在她的世界里。
“我做的石磨豆腐,那里面的是人情味,是最真挚细腻的情感,那冷冰冰的机器做出来的东西,能和人做出来的比吗?”
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