“和你一样，也开一家饭店。当然了，规模不敢和你比，我是想一开始和秦淮茹的店差不多大小，要是好做，再慢慢的扩大规模。”
“这样啊，要说开店的诀窍，我也不敢说一定适合你，这只能看你自己的悟性。这样，你要是真有决心，可以来我这里当几个月的服务员。你跟着京茹一起学习，看她是怎么做的。
几个月后，你也基本知道饭店里的这些事了。”
“你给工资吗？”
“当然，和别的服务员一样。”
于莉现在的工资也就六十多块钱一个月，还没第一楼的服务员高呢。
所以她毫不犹豫的说：“行啊，我明天就去办辞职。”
“行，你什么时候过来都可以。”
于莉回家之后，和全家人一说，阎埠贵第一个反对。
于莉不解地说：“爸，第一楼的工资有八十块，比我现在的工资还要高，你为什么不让我辞职啊？”
阎埠贵说：“你当然不能辞职，你可以把工作卖掉。这样，老三，你出五百块，把你嫂子的这个工作买下来。”
阎解旷不解地说：“爸，我有工作了，还要工作干嘛啊？”
阎埠贵恨铁不成钢地说：“我怎么生了你这个蠢货啊？你现在是不是还没老婆？要是你和媒人说，你这里有一个工作，谁嫁给你，你就把工作给她。你说说，会有多少姑娘朝你扑过来？”
阎解旷恍然大悟地说：“原来是这样啊，高，还是爸高明啊。嫂子，这工作卖给我吧。”
于莉笑了一下说：“好，不过老三啊，亲兄弟还明算帐呢，这工作可是不止五百块。”
“那你要多少？”
“外面是要一千块，不过看在你是我兄弟的份上，八百块吧。”
“没问题，回头就给你钱。”
于莉去厂里办了停薪留职，回头阎解旷的老婆可以随时过来顶班。
然后她就去了第一楼，成为了秦京茹的助手。
不得不说，这人才是迟早会发光的。
于莉到了第一楼，可以说是如鱼得水，没过几天，大大小小的事务，她都摸得差不多了。
那熟练度，比秦燕茹还要厉害，所以她是天生的生意人，这是天赋，真的没得说。
于莉找到白敬轩说：“老板，我觉得我们的桌子利用率还是有些低了。”
“你有什么建议吗？”
“我觉得我们可以把大厅划出一片出来，然后可以专门做婚宴、寿宴这类的活动！”
白敬轩眼前一亮，这于莉还真的是人才啊，一下就说到了点子上。
不管是过去，还是后世，饭店最大的盈利点都是在承包婚丧嫁娶这类的宴会上面。
白敬轩以前之所以没搞这个，主要是他觉得现在才刚改开，老百姓的钱包还不是太鼓，所以就算有婚丧嫁娶，也是请厨子在家里做，很少来饭店搞。
现在于莉提出了这个建议，他就想听听于莉的想法。