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第二百七十章 出人意料的考题

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方御厨朗声说道:“今天是决赛第一轮,规则很简单,用豆腐做主料,任意挑选食材做配料,制作出三道完全不同的菜式来即可。这边桌子上有各种食材,需要什么一个个上来领。时限是一个时辰。”

这个出人意料的考题,让宁汐也颇为意外。稍一思忖过后,也上前领了一堆食材回来。期间,总有两道目光有意无意的在她身上流连。

不管大皇子是什么来意,可对她的兴趣显然出乎意料的浓厚……

宁汐轻轻的点头。不用张展瑜提醒,她也想到这一层了。

豆腐营养丰富,物美价廉,是最常见的食材,也是平民百姓的饭桌上最常见的家常菜肴。不过,到了厨子们的手中,加以各种食材作料调味,豆腐就是一道真正的美味。宁有方擅长烹饪豆腐,零零总总不下数十种做法。宁汐自然也是个中好手,稍微想了想,便决定好了三道菜式。

这道菜做法简单,可对火候和油温的把握要求极高。过嫩过老都会失了味道。而且趁热吃味道最佳。

做这道菜,需要选用嫩一些的豆腐。瘦肉少许,好的豆瓣酱自然也是必不可少的。先在锅中放油,油热了之后,放入瘦肉末豆瓣酱生姜末蒜末时煸炒,然后加水,再放入各式调料,最后放入切好的豆腐丁,再从大火换到小火,焖片刻入味。

最后一道,却是宁汐最拿手的荠菜豆腐丸子了。

做好的荠菜豆腐丸子,颜色青嫩,散发出淡而不绝的香气,令人垂涎欲滴。

认真做事的女子别有一番美丽,那种美丽,和精心雕琢搔首弄姿的美丽截然不同。却更让人移不开视线。

上官远一直暗暗留意着大皇子的一举一动,见状暗道不妙。大皇子从头至尾都在留意着宁汐的动静,该不是看中宁汐了吧……

大皇子含笑点头:“本王以前确实没见过这样的场面,倒是别有一番新鲜滋味。”上官远一直颇得皇上器重,大皇子对他还算客气。

侄女?大皇子果然来了兴致,瞄了不远处的紫衣少女一眼。

见惯了各色美人,大皇子对上官燕并无惊艳之感,倒是对她熟稔异常的掂勺动作很感兴趣。忽的笑着问道:“上官御厨,你的侄女学了不少年的厨艺吧”

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