“老板，给我来一份招牌的烧肉粽，再来一碗牛肉羹汤！”
江源走进善福肉粽店，一股烧肉的香气扑面而来，他毫不犹豫地点了一份招牌菜。在这个酷热的午后，烧肉粽的香味还是挺诱人的。
店老板是一个六十多岁的老年人，脸上洋溢着慈祥的笑容。
他亲自接待江源，笑着道：“稍坐一下。”
江源环顾店铺四周，只有店里的老板一个人，尽管外面的天气炎热，但店内显得格外冷清。
这是一个不大的店面，简朴而整洁。墙上挂着各种奖状和照片，显示着这家店的历史和经历。木质的桌椅摆放整齐，红色的桌布在冷气中微微飘动。店里的老式空调轻轻嗡鸣，为整个空间带来了一丝清凉。
老板站在柜台后面，穿着一身整洁的白色围裙，脸上带着和蔼的笑容，不时地翻动着烧肉粽的锅子，确保每一个粽子都烹饪得恰到好处。
虽然店内安静而冷清，但空气中弥漫着烧肉粽和牛肉羹汤的香气，让人垂涎欲滴。
片刻后，一份诱人的招牌烧肉粽和一碗香气四溢的牛肉羹汤摆在江源面前。
这种古早味的烧肉粽，外皮金黄酥脆，散发着诱人的烤肉香气，令人垂涎欲滴，牛肉羹汤热气腾腾，浓郁的香味扑鼻而来。
江源品尝着烧肉粽的美味，笑着夸赞道：“真是满口肉香啊！老板怎么称呼您？”
老板显然是个寡言的人，但还是客气地回应道：“谢谢夸奖，叫我善福就行了。”
江源又瞥了一眼店铺外墙上的“转租”字样，问道：“善福老爷子，我看您店铺外面写着‘转租’，七月份可是暑假旅游的旺季，这个时候转租会不会亏本啊？”他一边说着，一边继续品味着烧肉粽。
善福老板稍微停顿了一下，然后苦笑着回答：“这段时间，清源山景区的生意一直不太好，虽然暑假旺季客流多，但平时生意也不如以前了。
我现在年纪也大了，我儿子叫我回家照顾孙子，我琢磨琢磨也不想再忙碌下去，所以考虑着转租给其他人。”
江源又说道：“善福老爷子，你这一份手艺估计传承了好几代，烧肉粽和牛肉羹汤都是传统的闽城味道，肯定还是会吸引了一些老顾客这来你店里消费，虽然人不多，但我认为你应该会继续做下去，至少能够让一些人回味儿时的美味。”
善福老板微微叹了口气，坦然地说：“唉，不服老不行了。虽然开了这家店有几年了，但只从几个月前我老伴走后，我一个人经营这家店实在是太累了，真的得休息了。”
“那你店铺租金一个月多少？”
江源话锋猛地一转，老板惊讶地看着江源，毕竟活到六十几岁的岁数了，立马就明白过来，他清了清嗓子，回应道：“店铺的月租金是一千二百元。”
江源刚才还像是人畜无害的小青年，听到老板说得月租金之后，这会儿整个人的态度都不一样了。尤其是看向善福老板的时候，目光变得犀利极了，就像是一只野兽紧盯着一块美味肉，不咬到誓不罢休。
江源态度突然变化令老板有些惊讶，这时候老板终于是恍然大悟，他意识到眼前的年轻人并不是仅仅为了吃饭而来，而是带着更深层的目的。
善福老板问道：“小伙子，你对这家店有兴趣吗？”
江源没有直接回答，而是反问：“合同期限是多久？”
善福老板也不瞒着，直接回答道：“我这边是转租，跟原先房东的合同期限还有半年。”
江源听完后点了点头，他的表情严肃，目光锐利地盯着老板，仿佛在评估一个生意交易的风险与回报。
看到江源犹豫琢磨了半天，这眼下好不容易有个意向承租的人出现，善福老板咬了咬牙，说道：“小伙子，你要是有意承租的话，租金我算你一个月一千！”
江源露出憨厚的笑容，直接拿出一小叠红钞放桌上，敞开天窗说道：“老板，一个月八百，你要是答应的话，我立马承租了。”
直接砍了三百块！
老板一时愣住，心里不由得感到有些为难，但同时心里边也在衡量着利弊，最终点了点头说道：“好！”
这时，江源的表情从刚才的严肃变得害羞可掬，他提议道：“老板，您店里的设备和原材料，还有这些，也都留给我吧。您的儿子不是希望您早点回去休息吗？您可以简单收拾一下，然后早点回去照顾孙子。”
“……行！”善福老爷子额头冒汗。
事实上这家老字号的店铺，里边的锅炉瓢盆说值钱也不值钱，整个店铺唯一比较值钱，也就角落那一台嘎嘎滋滋的空调。