进屋之后,安田田先是把迷药,重新的换了个隐蔽的地方藏起来。
然后就去厨房里面,查看里面可以用的食材。
今天厨房里面的食材蔬菜还挺多,有萝卜,红薯,白菜跟茄子。
而肉类相对来说就比较少了,只有一块野猪的五花肉能用,其他肉都被冻得硬硬的不能用。
她想了想,今天中午的午饭,主要是以方便补充热量为主的。
最终选择拿了几个个头较小的红薯,几个茄子,跟一整块的五花肉,打算做个煨红薯跟炸茄盒。
煨红薯极其的简单,安田田把红薯洗干净之后,直接扔进了灶台的最下面,然后就没管,开始制作茄盒了。
她先把猪肉去皮剁成肉沫,加入葱姜料酒,酱油,胡椒粉,盐,搅拌均匀,放在一边备用。
再处理茄子的部分,只要茄子中间的部分,将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼,再从茄饼中间切一刀。
把茄饼分开,但不能把茄饼切断。
所有茄饼都处理好了,就开始往里面塞刚才准备好的肉馅。
外面卖的茄盒,一般肉馅都是薄薄的一层,不仔细吃都发现不了,安田田每次吃都觉得不过瘾。
今天亲自制作了,她直接把里面塞了厚厚的一层,然后过三关,面粉,鸡蛋液,面粉的顺序依次裹上后,入油锅炸。
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