“姜姑娘，我们刚忙完活，后面几天也不会再接了，专心给你做事，今日真是抱歉。”
为首的妇人言语诚恳，他们从没来过礼部，进门前都还有些小心。
那几位大厨还在争论，乍一见这么些人进来便立刻噤了声。
“这菜倒麻烦你们了。”姜宁指着堆满了整面墙的蔬菜：“待会儿我教你们怎么切。”
她要做的是很多泡菜和肉干，前期的准备工作她一个人肯定完成不了。
眼见着大家都站好了，姜宁转头看着那几位大厨。
“我之前叫人去说过，但诸位好像没有放在心上，这次百花宴的资金，我会花八成在赠给百姓的食物上。”
“八成？！”其中一人提高了音量，尾音都劈叉了：“你知道八成是多少银子吗？”
按照规矩，他们以前抽的都是七成，剩下的两成用来做百花宴，一成用来做宫外的食物。
姜宁可倒好，一下子就用了八成。
“我当然知道，又不是不识数。”她扬起笑，对他的震惊很是满意。
“姜宁！你是不是想独吞？”有人忍不了了，直接说了出来。
站在一旁的那十几人愣愣地看着他们，像是在听什么惊天八卦。
“大可以查账，我不怕这个。”
姜宁说得很是坦荡，她一屁股坐在椅子上，摊手看向众人。
“泡菜和肉干我想诸位都做过，不算简单，但这些人都是家里的好手，做菜难不倒他们，这给百姓的菜就不劳烦诸位。
“至于那三桌宴请百官的菜，一共五十四道，我随便找两个帮厨就能做完，参不参加随你们。”
不，其实两个帮厨根本做不完，而且那些人可能火候不到位，做出的菜达不到姜宁要的效果。
但他们心里并不清楚，几人还真的被姜宁刚才那看似简单的一手给震到了。
而且这一次百花宴的主动权在姜宁手里，可是掌柜那边……
他们看了姜宁一眼，突然笑了起来。
“姜姑娘，我们方才真的是没休息好，哪能做这么多年菜还做成那样，再说了，你们家天香酒楼也在里面。”
“这样，我们再回去休息一天，明日绝对好好做一顿。”
姜宁点头：“那自然最好。”
等那些人走后，她立刻转身教这十几个人如何用蓑衣花刀来切萝卜，如何处理其他食材。
教完之后她就匆匆赶去了皇宫。
她得去确认一个问题，被选中参加百花宴的人到底能不能自行退出。
虽然刚才话放出去了，但她短时间内确实找不到这么多有经验的大厨。
若是他们真的退了，她百花宴那天一定会忙到脚不沾地，焦头烂额。姜宁为了能快些回去，特意挑了条近道走。