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第156章

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姜宁向来不在意这些。

“现在先跟着我去厨房学一些简单的菜式,我忙不过来时你们可以代劳。”

几人跟着姜宁去厨房,那里早早就摆好了一些厨具。

“过几天便是中秋了,到时候咱们店里也会主卖月饼,会有人下订单,你们可以跟着做。”

她走向墙角堆着的几个瓦罐,那里面都是用盐水腌着的鸭蛋。

“加碱和面我想大家都会,但是这个料就不一样了,比如说蛋黄馅的,要用这样腌到流油的鸭蛋。”

从瓦罐中拿出的鸭蛋光滑干净,透着微微的青色,摇晃时里面会传来轻轻的响动。

蛋壳撞上碗沿,喀啦一声清响,清透的蛋白液从中流了出来,紧随其后的是腌成橙红色的蛋黄。

这颜色纯粹透亮,像是天边挂着的夕阳。

被腌过的蛋黄是硬的,姜宁在烤炉上铺了一小层油纸,最后把蛋黄放了上去。

炉中烧着小火,在火焰的炙烤下,蛋黄开始流油,一点点地从表面渗出,看起来就可口得不行。

油纸湿透不少,那咸蛋黄特有的咸鲜味便被烧了出来。

姜宁用筷子夹出一个放到干净的油纸上,随后把这个蛋黄递给了阿笙。

“试试好不好吃。”

阿笙愣了一下,随后小心翼翼的接过这个蛋黄。

其实她从小到大都没吃过这个,今天是第一次,手中微烫的温度提醒她这是真的。

流油的咸蛋黄冒着微微热气,她小心地吹了一口后才咬下去。

被烘烤过的蛋黄很酥,嘴唇刚碰到便散了一些,还好有些油蕴着才不至于让它彻底碎开。

入口依旧是烫的,蛋黄独有的脂香在嘴里化开,她只是小口地呼出热气,随后很是珍惜地咽了下去。

她朝姜宁点点?,神色是肉眼可见的高兴。

“有些咸,但配上月饼滋味会更好。”姜宁转身拿出面粉,准备教他们怎么做面皮。

就在此时,大堂外传来几声杂乱无章的脚步声,像是来了不少人,可他们大门明明是关着的。

“谁是老板?”

屋外传来一道粗狂的声音,桌子也被敲得咣咣作响。

作者有话要说:

小太子还是看得很对的,姬恪不偏私只是因为大家在他眼里都一样,但他很护短,比如津津其实在宫里算是横着走的……(给大家打预防针,他不是那种刚正不阿的君子

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