从那日去了上湖村后，种植也步上正轨，有了陈家婶子的管理，她省心了不少。
家里又拉走了一百多斤卤肉。
清风楼的生意也火了一把，原本屈居第二的它，也隐隐有超过了一品居趋势。
至于一品居，最近是有些倒霉，不仅闹出强买强卖的丑闻，还被发现后厨出现死老鼠，导致客人腹泻，差点出了人命。
至于这些八卦都是田氏过来干活的时候说的。
如今作坊建成了，分成两处，一处是做熏肉，干肉，一处是做卤肉。
工人在村子里招了五六个，其他的都是李管事从外面买来的人。
都是死契，用起来也放心。
经过七天的培训，这些人也是上手了。
都是老汤不断火，白晶晶只需要每日去根据汤底的浓稠度添加水和调料，其他人也是切，洗…出锅…
肉干和熏肉那边需要大量的柴火，这倒是给村子的大家多了一项收入。
为了不引起村子里的人眼红，白晶晶规定不论是肉还是柴，都优先收购村子里的。
甚至发话，若是有人愿意给他们养兔子、养猪、养鸭…这些，也可以找她签合同，不论多少，她优先收购，但是条件只有一个，东西要干净，要好。
这样一来，临近几个村子都兴起了一阵畜牧业风潮。
倒是给他们的作坊提供了有力的货源保障。
三个月后，李管事带着笑脸来了，身后还跟着一群人。
“小七，给我口水喝！”
白小七结束了一天的修炼，正要开去看看她养的兔子，就被李管事风风火火的喊住了。
小七笑着转身，给他倒了茶水，其他人也没落下。
“小七，这次能给我多少熏肉和肉干！”
“每一个月供应一次，每次三千斤，这已经是这个作坊最大的产出了。”
李管事眉头皱了，这一个月三千斤，听起来很多。可是这一分下来，每个店连一百斤都没有。
以现在大家对这干肉和熏肉的接受度，这根本不够啊！
“才三千斤，老李，你可是答应我的给我最少五百斤！”
“李兄，我那里可是两个月前就定的，六百斤！”
李管事头都大了，这些人都是清风阁的分店的管事。
问题是京城总店那边发话了，最少两千斤…这根本不够啊！
“小七，不能再多了吗？”
小七沉思片刻，“李叔，不能再多了，这个作坊还有一半是在卤肉”。
李管事想了想开口，“要不把卤肉先停下，另外找地方做，先全力供应肉干和熏肉！”
小七看着众人火热的目光，开始思索，卤肉味道好，可是保存的时间短，最多两日就不能吃了。
而现在，河镇已经出现好几个模仿的了，虽然味道差得很远，可是背不住人家价格低啊。
“叔，物以稀为贵，若是太多了可就不珍惜了！”
李管事自然明白这个道理，若非如此，他怎么会跟总店那边说只能六百斤…
“这样吧，以后这肉干供应，限量五百斤！卤肉限量五十斤！”
李管事还没发话，跟着他身后的人已经忍不住了。
“小少爷，这可不行啊，我六百斤都不够卖的，您怎么还减了五百斤！”
小七微微笑着，“这位怎么称呼。”
“鄙人是淮镇的管事，姓邱！”