又在锅里放了一些油,把裹了蛋清淀粉液的菱形鸡蛋片扔进了油锅里,本来薄薄的鸡蛋片,瞬间就变得膨胀,金黄色的,十分的漂亮。
殷时年是微微讶异的,真的没有想到封汐能把火候掌握的这么好。
“帮我翻动一下,我熬糖!”封汐看着殷时年的眼神,十分傲娇的说道。
三哥说的话是对的,会做饭的男人招女人……
殷时年看着封汐熬糖,居然是有些难度的水油熬糖,她都不会,这个掌握不好,要不会焦,要么会太水挂不上糖浆……
“关火弄出来。”封汐一边熬糖,一边看着殷时年那边炸的情况。
殷时年听话的关了火后,把那些炸好的蛋黄片捞出来,真的是非常饱满漂亮,金灿灿的。
“再炸一遍!”封汐嘴角都要翘到眼角去了。
对于封汐知道二遍过油会更酥脆也知道,已经不奇怪了,今天他已经让她惊喜连连了。
当二次过油的鸡蛋片出锅后,封汐直接将他们倒进了糖锅里,
不断的翻搅着,“帮我那点白芝麻!”
殷时年从橱柜里找出白芝麻递给了封汐,看着已经包裹上糖浆的鸡蛋片,晶亮饱满十分的有食欲。
再加上白芝麻瞬间就变得很高大上了。
原来这就是酥黄菜,真的是看着就觉得好吃,她想奈奈一定很喜欢这个生日礼物。
封汐用筷子夹了一块小的,在嘴边吹吹,送到了殷时年的嘴边,“尝尝。”
“也给我尝尝呗!”就在殷时年刚要张口吃的时候,门口那里传来了封衍那阴柔的声音。
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