“目前皮蛋生意好不好，福全应该已有答案。”
“有了这个，东家名下所有买卖，酒楼、干货、杂货甚至粮行、卤味铺都行。”
“只要是与吃有关的，皆可一劳永逸，一方解决。”
“莫看五万两价高，还是我一惯的生意观点，只要有了更多的买家，这天下各地买卖皆可做。”
“皮蛋卖给福全，我稳赚三文钱一个。”
“其他皆可归于成本，卖得多时，我的赚头可以提升到四文，若储备足，五文也有。”
“而这个不需要花钱开铺，不需要多的人手，准备一间库房以及需要的制作材料便可。”
“福全是十文的进货价，卖给客人是多少我不需要知道。”
“但若自给自足，我赚的这三文乃至四文，便成为了福全乃至其他铺子的利益。”
“这是从源头节省成本。”
“与卤方不同的是，卤方本来就有，不过是我的改良方子更好，才让那些厨子、酒楼甘愿出钱。”
“皮蛋一方在手，天下买卖皆在你手。”唐简说到这里微微一笑，开始算帐。
“那么五万两需要卖完多少个皮蛋才回本呢？先按十文的价来算吧。”
“五万两就是五千万文，得卖掉五百万个皮蛋。”
“算上酒楼、铺面、作坊供应给客人或是进货商，一座县城加上那么多座镇子，一天卖出的量，只算一千个不多吧。”
“买卖有好有不好，取个均值只算一千个皮蛋好了。”
“咱们东阳州有十二座县城，南华州有十座县城，还有府城未算呢。”
“也不说每天都有这么好的销量，但若普及出去寻常百姓人家也能吃上，就像干豆皮一样。”
“这是吃完就没了、想吃还得再买的吃食，不是一件家具一样摆饰。”
“所以呢，一州之地再保守点算，一天总共卖掉五千个皮蛋不多吧？”
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