因为知道大舅说出来的方式，都是他们已经思考过、商量过的，最好的办法了。
“我还在北山村买了三十只三斤重的子鸡，今儿去拖。”
“先卤上肉，再把鸡杀几只，鸡爪鸡翅也卤上，鸡肉块炸了卖。”
“我前期主要推卤肉，让人对我的卤方感兴趣。”唐简也把这边的想法说道。
“对了，大烤炉何时能好？”她又问。
“赶不上开张了，不过这个月肯定有，你一要就是四个，人家现做也还要试用，做好了才有。”
张春山说完又笑道：“卖炉子的还问我，是不是也接了卖炉的单子，上他那儿进货呢。”
“这不是好事嘛，可以便宜点。”唐简笑道。
“对了，今天中午大舅到铺中来吃饭。”
“虽然来不及准备什么吃的，但要把这些日子采买的东西对一对，把钱也算一算。”
“好，你也要与你邱家舅舅对一对。”
“铺子是你们两家合开，怎么算帐还是要有数，还有人工和其他成本。”
“我们张家占了侧院和西厢，我让你大舅娘帮着煮饭，以后租金我们也出一些。”
张春山便笑道，既是提醒也是表态。
“租金什么的以后再说，等赚到钱这些都是小事儿。”唐简连忙笑道。
“眼下我卖食方已经把租金和铺子投入都赚回来了，只等回本，以后咋样都不亏。”
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