杜惜福进了厅来，扫了一眼，情不自禁的低下了头。
他想起上一次看到的岑三娘。娇憨可爱的偎依在孙少爷身边，异想天开的想种名品牡丹。今天一副端庄贵夫人模样，心里生出一丝荒谬的感觉。他暗暗问自己，这是同一个人吗？
“杜总管，今天是我第一次认识府里做事的人，你先介绍下吧。”岑三娘端着架子，不急不徐的说道。
“是。”杜惜福有些诧异自己走神了。他收敛心思想，等听完岑三娘处理，自己就知道她是什么样的人了。
他恭敬的应了。拿了本名册递过去。
阿秋上前接了，也不递给岑三娘。捧着名册坐到了旁边的圆凳上。
夏秋也坐了下来，慢吞吞的研着磨，在桌上铺了纸。
这是岑三娘一早吩咐的。让她俩边听边记。
“……账房先生两位：徐先生，田先生。”杜惜富不用名册，早已烂熟于心。挨个儿的介绍起府里的人来。
徐先生和田先生大约五十出头，瘦削身材，身着藏青色的圆领茧绸长袍。颌下留着山羊胡须，极符合岑三娘印象中的账房先生形象。
杜惜富简单介绍了下。两位账房先生都是先前杜家还没被削去国公爵位时的僚属。
国公府，依制有自己的僚属。是有品级的。由户部颁月俸银子。国公府多增加的人则是府里自己掏钱养着。爵位没了，僚属们又回户部，等待另行分配。
这二位年轻时曾受过杜如晦的恩惠。精于理账算账，别无他长。算是国公府自己掏钱请的人。国公府垮了，僚属四散。徐先生和田先生忠心，不肯离去，誓与国公府同富贵，就留了下来。
理账好手，是可用之人。岑三娘朝阿秋点了点头，二婢就仔细记了下来。
杜知恩二十来岁，身着武士服站在旁边，听到哥哥介绍自己，上前朝岑三娘揖首行礼。
他和统领的府里侍卫们站在一侧。
岑三娘看过去，侍卫中竟有两位头发全白了的。
她愣了愣，听杜知恩沉着大声的介绍。才知道这些都是昔日跟在杜如晦身边出生入死的亲兵。
成立国公府后当了侍卫。国公府垮了，老夫人也不忍心让他们没了去处。只要肯留的都留了下来。
他们静静的站在院子里，武士服洗得干干净净，只是旧了些，料子都洗的褪了颜色，隐隐发白。
岑三娘鼻子发酸，觉得自己这身衣裳华丽的让她不安。心里又记下了。
一圈介绍下来，岑三娘心里就有了数。
“……吴妈妈你依旧管着大厨房。连你在内四个厨子。给你八个干粗活打下手的丫头。每天全府的伙食都交给你了。你回头细细报个账目来，每餐须得有肉有菜，米面管饱。每月用多少石米面，多少肉食瓜果菜蔬，多少柴禾。大概需花多少银子，按月拨给你。只需府里无人投诉吃了霉米坏掉的肉菜，或是被克扣了份量，如何采买都由得你。正气堂，我的院子，还有府里其他人，需要另行添菜，各掏胸包单付你银两。”
“是。”吴妈妈应了。
厨房的花销是大头，岑三娘不能放手。
把厨房单列出去之后，正气堂也说明让尹妈妈单独管理。
绣房新买了四名绣娘，岑三娘看了看，点了一名面相和善的王妈妈做管事的。
外院仍让杜惜福做了总管。迎来送往，打点回事。侍卫班，车马处，门房，只要对外事宜，都归了他管。
基本上没有削减他的权力，还能让他更专心处理对外的事宜。
这样一来，岑三娘就放心提了方妈妈做内务总管事妈妈。
方妈妈本来管着岑三娘院子。院子里有四个丫头帮忙，岑三娘住着，出不了什么事。又点了四个粗使丫头到自己院子里来做粗活。
方妈妈多出来的任务只有两处。一是进入内院的二门和后门的守门婆子和负责跑腿报讯的小丫头。二是分配完之后几十名做粗活的丫头。要负责前院和内院的洒扫清洁，洗衣裳等活。